他喜歡這味道。
但味道確實有些奇特,不是每個人都喜歡,但喜歡的人應該十分的中意。
“寧妹妹,那個切開來的蛋黃怎么還流油”李長志看著這幾個菜都是蛋做出來的,雖說都是蛋做出來的,他卻是第一次見。
味道也是第一次嘗。
“那是咸鴨蛋,你也嘗嘗。”唐寧自己先夾了一塊,“諾這樣吃。”
手里拿著一塊帶殼的咸鴨蛋,另一只手拿筷子挑來吃。
“嗯,味道正合適,你們也嘗嘗。”
大家學著她的樣子拿起蛋來開始吃。
“咦,這蛋清怎么會這么入味,這若是早上喝粥飯,吃這個可就太合適了。”唐大嫂是個合格的品嘗者,都知道搭配別的東西了。
“這蛋黃才好吃,不僅入味,還香,吃上去沙沙軟軟的,香得一嘴都是。”唐大夫吃了口幾乎要閉上雙眼說感受了“確實拿來早餐混著稀飯喝,是極配。”
“對啊,粥飯與這極合適,還有就是太忙了沒空煮飯的時候,煮了面條也是可以配著吃,或者懶得煮飯也是可以切來吃的。
這個鴨蛋叫黃金蛋,因為腌好的鴨蛋的蛋黃都黃得流油,看上去就像金燦燦的黃金。
那個黃的叫皮蛋,也可以叫松山花,看白色透明的蛋清上面都有層霜花,很漂亮的,你們仔細看看。”唐寧說著便夾了一塊蛋清給大家看。
“還真是,這可真漂亮,不如叫霜花蛋吧,咱們南方可是很少見到這樣的東西。”李長志自認走的地方可多,自然知道這東西在南方少見。
“可行。所以今天叫你來也是為了這兩樣東西,這蛋是我們農場里的鴨子剛下蛋的時候,佃戶給我送來的,我就正好腌制成了廚鴨蛋和皮蛋,這兩樣放到你們酒樓和雜貨鋪子賣,
長志哥哥覺得,可能行銷,對了,這兩種蛋能放置一年左右,可比新鮮蛋放得久得多,而且方便運送,所以送禮也好,自己吃也罷,都是極好的一個食材,特別是北方,冬天什么菜都沒有,只能吃咸菜蘿卜的時候,
若是有這兩種蛋,肯定是會有不少人買的。”
唐寧說完又招呼道“咱們先吃,吃完我還有東西要給你們看,唐爺爺,今天給您燉了小雞燉蘑菇,您嘗嘗,剛從山里抓回來的小公雞,可是嫩是很。”
大家聽了點點頭,唐大夫更是開始大口吃起來“唉就是這個味兒啊。”
“這里還有拌的野菜,咱們逃荒的路上可是吃了不少,我想著你們約莫也會念叨,就給拌了一盤。”
“今兒用土豆炒的是醋溜土豆絲兒,很下飯。”
“這魚是昨天我大哥抓回來的,天氣還冷,昨天我給腌制出來,今天就正好紅燒。”
“這還有些鹵出來的牛肉片。”
“這是山里抓來的兔子,我給爆炒的。”
“這是排骨燉的湯。”
“寧妹妹,你就先別介紹了,吃吃吃,我們也開吃。”等不及了啊,李長志口水長流。
“都開始吃飯吧,”唐家家主唐正峰開口道。
唐大夫“正峰啊,以后開始吃飯讓我來說成不”
唐正峰抬頭愣了下,哦對,唐大夫比自己大,輩分也高了一頭“好,那以后就麻煩唐大夫了。”
“嗯,那都開始干飯吧。”這話是從唐寧那學來的。
唐正峰眼角跳了跳,感覺有什么脫離掌控了。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>