“你們喜歡吃什么小料自己盛,蒜泥香油、芝麻醬兩種。”李婉婷把空碗分別遞給了秦昊和藥老。
周子墨盛了蒜泥香油的,周子萌盛了芝麻醬的,倆孩子都不用李婉婷幫忙自己就盛好了。
“這不就是暖鍋嘛?”秦昊興奮道。
“嗯,以前老夫去過東北,那的天氣特別寒冷,人們經常做這暖鍋吃。”藥老滿臉回憶的道,然后動手往碗里盛了芝麻醬加了辣椒油。
“不過,大姐,你這個有所改良,添加了這小料。”秦昊邊說邊盛了蒜泥香油到碗里。
“嗯,是暖鍋,不過我都叫它火鍋,是不是更貼切。”李婉婷給自己盛了蒜泥香油的小料,還放了一勺辣椒油。
鍋里的湯料開始翻滾起來,李婉婷把切好的羊肉片往鍋里下了一些,鮮紅的羊肉立馬就卷曲起來,顏色也變得暗淡下來。
大家圍坐著,都死死盯著鍋里,菌湯的鮮香味不斷的飄出來,饞的大家的唾液不斷分泌吞咽。
一會兒鍋里再次翻滾起來。
“好了,開吃。”李婉婷說著率先夾了一筷子羊肉就想放到周子墨碗里。
“娘,我能自己夾,你也吃吧。”周子墨趕忙捂住自己的碗說道。
李婉婷的筷子落在了空中,于是就轉而放到了周子萌的碗里。
秦昊和藥老已經迫不及待的開始吃起來。
“嘶,呼,太好吃了……羊肉好嫩……”秦昊也不怕燙邊吃邊評價。
“呼,這湯也好鮮啊,而且添加了這小料這小味噌就上來了。”藥老也附和著。
“嗯嗯,大姐,吃飯這塊我誰也不服,我就服你,可惜噢就是你不去我府上,美食終有吃不到的時候。”秦昊吃著好吃的肉不禁感嘆起來。
“放心,我們不是都去你順天府那邊落戶嘛,到時候我一定開個飯館,保準讓你時刻吃到美味。”李婉婷說著往鍋里又下了一些羊肉片。
“好好好,太好了。”
鍋里湯又開了,李婉婷讓大家把羊肉撈起來后就下了點香菇、木耳、寬粉,此時羊血也凝固了,拿刀把羊血切成一塊塊的也放到了鍋里。
往鍋底又加了柴,沒一會兒就都能吃了。
“沒想到這羊血如此嫩滑,真是太好吃了,一點都不腥。”
“這什么呀爽滑有嚼勁,還真好吃。”
“不知道,吃都堵不住你的嘴。”
……
村民們聞著火鍋的香味手里的板栗都不覺的香了,不過有世子在那,也都只能聞聞味了。
一頓火鍋吃的大家汗津津的,在熱熱鬧鬧的氛圍中結束了。
晚飯后周運達只安排了巡夜的漢子,水源就不用找了,進入南方就不缺水了,小河小溪都有水。
一夜無夢,第二天寅時大家就陸續起來吃點東西就又出發了。
走啊走啊走,走到九月九這天中午來到了汝縣邊界的一個小山村。
秦昊把人帶到了山腳下一片樹林里休息。