“是啊”
“下雨好啊,莊稼正需要甘露來澆灌,看來今年一定能大豐收。”李婉婷說著就往屋外走去。
來到房檐下,看著淅淅瀝瀝的小雨,心情也輕松愉悅起來,雙手接了些雨水,冰冰涼涼的很是舒服。
玩了一會兒回屋洗漱梳妝吃飯。
吃完飯,讓春雨搬了一把搖搖椅放到門口,找了本喜歡的看起來。
下雨天難得寧靜,聽雨、賞雨、喝茶、看書,好不愜意。
直到看累了,李婉婷才放下書伸了個懶腰,站起來活動了活動僵硬的身體。
“看這雨一時半會也停不了,夫人午飯f吃什么呢?”春雨笑著問道。
“吃點什么好呢?”李婉婷伸手接了些雨水思考著。
“夫人,有什么特別想吃的嗎?”夏荷也出聲詢問。
“下雨天吃炸雞喝啤酒最好不過,那就吃炸雞吧。”李婉婷瞇眼舔了下嘴唇。
“炸雞?”春雨夏荷互望一眼。
“對,就吃炸雞,多做點,孩子們也肯定愛吃。”李婉婷興奮的來了興致。
“那要怎么做?”春雨問道。
“你讓外面的婆子去大廚房多拿幾只處理好的雞過來,我們就在我們院的小廚房做。”
“是,夫人”春雨應聲就趕緊出去了。
“夏荷,咱們去廚房看看。”
“是,夫人”
李婉婷沿著游廊往廚房而去。
廚房里幾個婆子在做飯,見李婉婷來了,趕緊恭敬的見禮。
“你們忙你們,我用到你們時會叫你們。”
“是,夫人”婆子們應聲就繼續干手里的活。
李婉婷看了一下,只有鹽和雞蛋還能用的上,閹雞的料都沒有,也對,這個時代又沒有炸雞,怎么會有閹雞用的調料。
也不能平白無故的就從空間拿出調料,于是李婉婷讓夏荷準備油鍋,她則去了實驗室。
在實驗室里,李婉婷把奧爾良、黑胡椒、蜜汁等各種腌料以及用到的炸雞裹粉和面包糠,從空間里各拿出來幾袋,放到一個籃子里,最后還準備了一些可樂和啤酒。
這才提著籃子回了廚房,指揮著夏荷打雞蛋液。
春雨的辦事效率還是很快的,沒多長時間,就打著傘領著兩個婆子抬著一筐處理好的雞回來了。
李婉婷指揮著婆子把雞分類剁開,并用腌料腌上。
怕趕不上午飯,李婉婷對夏荷吩咐道:“這雞得腌上半個時辰呢,夏荷,你去跟我娘、兩位嫂嫂,以及孩子們說一聲,讓他們晚些開飯,一會兒送些炸雞過去。”
“是,夫人”夏荷應聲打著傘出去了。
趁這期間,李婉婷讓春雨和婆子們把實驗室的可樂和啤酒搬來,分了五份。
一份是自己的,讓春雨搬到了屋子里,三份大部分是啤酒,可樂少些,是給娘和嫂子們的,最后一份里只有可樂是送往南風園的孩子們的。
看時間出不多,于是就讓婆子燒火,等到油溫上來,李婉婷親自拿了一根筷子試了一下油溫,正合適,于是拿起一個腌好的雞腿。
邊沾炸雞裹粉邊對旁邊的春雨和婆子們說道:“沾一層這個炸雞裹粉,在雞蛋液滾一下,再沾一層炸雞裹粉,這樣抖出鱗片就可以下鍋了,控制好油溫,別炸糊了。”
婆子們和春雨夏荷邊聽邊都稀奇的看著李婉婷的操作,原來這就是炸雞啊!</p>