第四十章:愛你所愛,無問西東
姜楓繼續拿出瘦肉,倒入適量老抽和黃酒,先讓它們腌制一會兒。
穿上圍巾,拿起刀,姜楓的樣子倒像一點廚師的樣子了。
別問姜楓為什么會做菜,其實有了百度之后人人都會做菜,只是看大家懶或不懶而已。
姜楓一開始就是照著百度里學來的,然后就越來越熟練,這東西只要被逼著做了,做好并不難。
番茄炒蛋是曉葉愛吃的炒菜,姜楓手到擒來,先將
雞蛋加少許鹽打散,然后紅紅的番茄洗干凈了切成塊,天氣太熱,他先吃了幾塊。
接著是蔥切蔥花,蔥白單獨留出來,蔥是陽臺上種的,隔幾天澆一次水,也算自給自足。
姜楓最喜歡的環節就是翻炒的時候,將鍋和油都熱了之后倒入雞蛋,微微翻炒,倒入番茄,加鹽,色澤就變得十分鮮艷了,由于曉葉不怎么喜歡吃咸的,姜楓還放了點砂糖來中和一下,最后把蔥花加入翻炒,伴隨著“刺啦刺啦”的好聽聲音,美味的番茄炒蛋就出來了。
這項技能是很多男同學都不具備的,但也不是什么值得炫耀的事情,一個男生,沒錢點外賣,沒錢出去吃,沒有父母陪讀,每天還得自己煮飯燒菜,真夠可憐的。
姜楓能夠堅持兩個月也完全是因為姜曉葉,要是沒有她每天都吃的香香的滿足的樣子,姜楓也不會有那么大的成就感和每天都做菜的動力,就當是為了未來的女朋友先訓練起來吧。
而且現在上學之后輕松了許多,中飯大家都在食堂吃,他只要燒晚飯就可以了。
在姜曉葉的“培訓”下,姜楓已經從一開始需要拿鍋蓋當武器抵擋油水到現在流暢的空中翻炒食物了,奈何姜曉葉這小妞從來不看姜楓炒菜,說是覺得看了就吃不下飯了,還不如多看幾分鐘韓劇。
相比番茄炒蛋,茄子燒肉的做法稍微難了一點,而為什么番茄炒蛋這么受歡迎呢,姜楓覺得絕大部分因素是因為番茄炒蛋的色相很好看,那紅彤彤黃油油的顏色,看了就有食欲,但是姜楓的主食還是這道茄子燒肉。
他今天消耗這么大,如果晚飯不吃點肉,真的會掛掉的。
想到此,姜楓把茄子切的特別大,這樣一筷子一大塊就會吃的特別爽,材料沒有那么多,曉葉也不需要吃辣的,姜楓撒入大蒜蔥姜,再把腌好的瘦肉和切好的茄子一股腦都倒入鍋中,加大火力。
還好姜楓的臂力可以,這番爆炒還是很費體力的,要炒到茄子變軟了以后再加入糖和鹽,他做菜從不加味精,因為他在課堂上學過雞精什么的對人沒有啥好處,味精味精,只是調味讓味道變得更鮮美而已,而他又不是飯館,他只有一個顧客,只要曉葉不需要,他就不會加。
這讓王黎上次來的時候都特別驚訝,因為她給曉葉做菜的時候不加味精的話曉葉總是嘟囔不好吃,而她嘗了姜楓做的菜之后也是愣住了,姜楓怎么能在沒有加味精的情況下把菜炒的這么香呢?難道是因為他一直炫技把菜在空中轉個幾圈的緣故?