“華采兄,這東西你以前吃過嗎原來豬肉這么好吃啊。”水虎長相儒雅,但下筷極快,三兩下就把小半碗紅燒肉吃下肚去。
頓覺肥瘦適中,齒頰留香,心中盡是滿足感。
石華采笑道“虎兄,我可是黔首出身,小時候沒少吃豬肉,但都是沒辦法的時候吃,那肉味酸澀不說,還非常腥,但府里的豬肉卻如人間美味一般,讓我百思不得其解啊。”
“哈哈哈哈,妙啊,有此等美味,未來我大夏一定國富民強,每個夏人都會身體健康。”楊乾滿心歡喜。
“脂玉,味道如何”看著悶頭吃肉的周脂玉,楊乾問道。
周脂玉用手絹擦拭嘴角,優雅道“很美味,比我以往吃的肉區別甚大,怎么以前我從來沒吃過。”
“哈哈哈哈,你出身士大夫家族,豬肉可是賤肉,你想吃,你父親可不一定會讓你吃。”
楊乾本來還頭疼怎么樣才能把豬肉推銷出去,但現在卻絲毫不比擔心,只需要在悅來客棧售賣,不出十天半月,豬肉這東西就能普及。
囂煜奇道“公子,這豬肉好吃,怎么跟富國民強扯上關系了。”
楊乾一笑“豬好養活,長肉也快,羊肉雖然價格不高,但每只羊也就一石左右重量,去皮去骨,滿打滿算也才半石不到,馬肉更別說了,首重戰馬,馱馬,除非沒有辦法,一般還真沒有人舍得吃馬肉。”
“但豬肉不一樣,一頭豬從小長大,也就一年左右,如果用混合飼料喂養,在長至三月左右就可以拿來宰殺,成年的黑豬至少有2石的肉,每家每戶養幾頭,還怕沒有肉吃嗎”
楊乾好似想到什么說道“老陳,苜蓿最近種的不少吧。”
老陳立馬放下碗筷恭謹道“當然,我們也吸引了不少的流民和無田的佃農,因為錯過了耕種,所以現在種苜蓿是最劃算的,馬匹我們有,牛是太多了,不種苜蓿的話就怕養不活。”
楊乾點點頭“以后多種苜蓿,給豬也喂這東西,長肉快,尋常一年長成的,喂是苜蓿可能只要十月,甚至半年就能長成。”
“那豬草呢”
楊乾疑惑道“豬草那是什么東西。”
“我們這邊都叫豬草,是一種雜草,豬很喜歡吃,主要豬草長的快,收割一片沒多少天又是一片。”
“老陳啊,以后豬的養殖就靠你了,分出一些人來養豬,衛生弄干凈一些,省的豬多了之后發生疫病。”
“呵呵,公子,老朽省得,不過還是那句話,佃農不夠啊,本來還以為那些從草原上救回來的奴隸歸到我們莊子,那曉得被公子你拉去白云關勞作。”
楊乾笑道“老陳,你是在跟我哭窮啊,我可告訴你,沒用,那些人都在幫忙打下手,不過快了,不管能不能解決匈奴,我都可以從草原上把我們的同胞買回來。”
“公子還是跟以前一樣,辦事干凈利落。”老陳還不忘拍了下楊乾的馬匹。
“囂煜,等等來我內堂。”看到大家都吃的差不多了,楊乾朝著囂煜吩咐道。
大家吃完后,老陳帶著幾個小伙子回去了,周圍的人也散了,小三子等人開始收拾起來,楊乾則慢悠悠的回到內堂回味著紅燒肉的美好。
“可惜,這豬還沒長大,要是養足一年,那滋味絕對比現在更好。”
秦香茹燒水給楊乾泡了一壺茶,這肉是好吃,但吃多了發膩,用茶水來解膩才是最合適的選擇。
茶杯中,煙霧升騰,道道茶香不斷的傳來,可惜楊乾最愛喝的還是紅茶,但紅茶和綠茶的制作方式迥然不同,最近是真沒時間琢磨。