整理好廚房的事情后，楊乾立馬回到房間里面，把事情對著眾人一說。
張雨夢立馬掏出一個數碼相機，一個手機，一個平板電腦，也不用拍照什么的，直接錄視頻，回去慢慢抄就行了。
門閥為什么牛逼，他們除了恐怖的人脈以及巨額財富外，還壟斷了知識，所以才會出現朝堂上幾乎都是門閥，世家的人當臣子。
夏國還算好，被門閥腐蝕的不重，像廖國，如果門閥們翻臉，鐵了心要掀桌子，那廖國的大王就跟吉祥物沒區別，當然門閥也會損失不小，所以才有了此時的平衡。
楊乾無意與他們為敵，可學院計劃一旦啟動，必定涉及到門閥的利益，也不知道他們會出什么招來咬自己。
翌日，楊乾早早的就起床，鍛煉好身體，用冷水洗澡后，叫上眾女，拉著板車就朝著市集上走去。
這次采購的東西比較多，每天兩個菜是自己的作業，專門用來堵學宮里面那群先生的嘴。
這個年代，兩菜一湯就算不錯了，但今天是談天衍以自己的身份請人過來，那必定會相當隆重，萬一有什么怠慢的地方，那會給自己的計劃形成阻礙。
所以，成大事者，當個廚師，又怎么樣，忍忍吧，百忍可成金。
這次不光要用到羊肉，還需要用一些特別的食材，其實楊乾知道很多菜單，雖然做菜并不是強項，但沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎
按照菜單上的準備，五菜一湯，正好六樣，數字也吉利。
本來想做土豆牛肉的，可惜的是，帶來的土豆都發芽了，除非楊乾打算當場毒死他們。
所以就改成了蔥爆牛肉，這年代雖然不能吃牛肉，但對于特權階級，這種法律又能有多少制約呢
蔥爆牛肉大蔥牛肉黃酒調味品成立
鹵牛肉牛肉大醬黃酒調味品成立
回鍋肉豬五花蔥段姜片蒜苗成立
臘肉炒荷蘭豆荷蘭豆臘肉蒜末小米椒蠔油不成立。
小米椒和荷蘭豆都沒有。
骨頭湯豬筒骨生姜小蔥成立
雖然這里的豬肉豬騷味很重，但骨頭還好，上面帶的肉用黃酒和生姜焯水就成。
白斬雞雞肉多重調味料之術。
炸雞腿雞腿豬肉調料小麥粉。
楊乾看著涂涂改改的菜單，依此來購買原材料，沒辦法，其實很多菜是很好吃的，可惜的是許多配料在這個年代根本就沒有。
比如荷蘭豆吧，這里都不是原產地，比如說胡蘿卜，番茄之類的，連跟毛都沒看見。
不然光是一個番茄，就能整出十幾二十幾個菜。
花了好幾金才把材料采購完全，牛肉雖然有的賣，價格確實死貴死貴的，這一車的食材就需要2金多。
兩金什么概念，一個中等人家一年才花三金左右，這生活已經算過的小康了。
來到談天衍現在住的水榭，還真別說，這里遠離鬧市區，非常幽靜，門口兩只叫不出名字的石像，盡顯低調奢華。
打了招呼，核對身份后，五人來到了里面。