“這清湯面啊,雖然做法簡單,但要做好可不容易。”
“先往鍋里倒點油,磕一個雞蛋進去……”
一邊說著,李秀蘭已往鍋里打了一個雞蛋,嫻熟的將其煎到兩面泛黃。
“別人都往雞蛋里加鹽,媽可不加,那玩意兒吃多了不好!”
一邊說著,李秀蘭又往鍋里倒入開水。
本來充斥著熱油的炒鍋,一遇到開水發出刺啦的聲音。
“呵呵!后面就等著水開。水開了之后放入一綹掛面。”
“我兒子飯量大,往往得下里面半包才夠。”
李秀蘭一邊說著,一邊將掛面條扔了進去。
同時又道:“記住啊,兒子,這會也不用放鹽,因為掛面里面本來就有鹽分。”
“一會等開鍋了,咱們點一些生抽、香油啥的就行。一放鹽啊,這面就咸的不能吃了……”
“媽!好了嗎?好了沒?我都要餓死了啊!”
葉城卻急吼吼的打斷李秀蘭的話,只是站在一旁不斷搓手。
“你啊……”
李秀蘭見兒子根本沒心思聽自已的話,無奈的搖搖頭。
等掛面三滾三落煮好之后,輕輕倒入生抽、香油等調料。
這個時候還沒有好。
再洗兩顆小油菜扔進去,一碗鮮湯寡水的清湯面才算有了靈魂。
關閉灶火后,李秀蘭端著滿滿當當的一碗面條,帶著葉城走回餐廳。
葉城早忍不住了,捏起筷子,稀里糊涂的吃了起來。
李秀蘭則靜靜坐在兒子的對面,臉含笑意的看著。
“媽啊!”
葉城吃著吃著,突然扔了筷子。
他抬起頭,不滿的看向老媽。
“這面你還是放鹽了?媽,為什么我吃的這么咸啊!”
李秀蘭卻看著兒子模樣,似乎永遠也看不夠一樣。
她嘆了口氣,說道。
“本是清湯無鹽面,淚落碗中方覺咸。”
“兒啊,莫要哭了!行嗎?”
“你一哭,媽也難受的厲害!”
“……”
本是清湯無鹽面,淚落碗中方覺咸!
葉城當場怔住,才意識到自已不知何時,已淚流滿面。
大顆大顆的淚水,落入桌上的清湯面中,噼里啪啦。
葉城站起了身,往老媽的方向走去。
他說。
“媽!媽……”
“我錯了!是我沒有保護好你!求求你,別走好嗎……媽!”
“我求求你,不要離開我,行嗎?”
李秀蘭的身影卻慢慢黯淡下去。
她原本干凈的衣裳,不知何時竟沾滿灰塵。
滿臉是血,臉色慘白,同樣淚流滿面。
她哭著說:“兒!媽也不想走啊!”
“媽還沒看見你結婚生子,還沒看見你成家立業!”
“媽走了,怎么去和你爸交代啊,兒……”
“媽!”
葉城哭著,不管不顧的撲了過去。</p>