三大爺(得意地抬頭,看見眾人):“你們咋才到?我都買完姜了,比你們那價便宜五毛!”
傻柱:“您可真行,買個姜都能省出兩瓣蒜錢。”
三大爺:“積少成多!你當錢是大風刮來的?對了,我的薺菜呢?”
張奶奶:“在這兒呢,保證新鮮。”
三大爺(翻了翻):“嗯,還行。許大茂呢?讓他買兩瓣糖蒜,記著要酸甜口的。”
周陽:“他去買調料了,放心吧,忘不了。”
(一行人往回走,許大茂小跑著追上來,手里拎著大包小包。)
許大茂:“家人們看我買的啥?老陳醋、香油、花椒、八角……全是包餃子和酸湯的靈魂調料!三大爺,您要的糖蒜也買了,老字號的,酸甜解膩。”
三大爺(接過聞了聞):“嗯,這味兒對。多少錢?我給你報了。”
許大茂:“跟我還客氣啥?算我頭上!”
三大爺:“那不行,aa制,一碼歸一碼。”
傻柱:“得了,回去再算!車都快裝不下了,趕緊走,不然趕不上包餃子了!”
(回到院里,槐花和李爺爺早就等在門口,槐花還把她的布娃娃擺在石桌上,脖子上果然系著條小紅圍巾。)
槐花:“你們可回來啦!我都把面板擦干凈了。”
李爺爺:“我剝了點蒜,你們看看夠不夠。”
傻柱:“夠了夠了!大伙搭把手,把東西都搬進屋,咱分工干活!”
(一陣忙亂后,院里擺開了陣仗:傻柱和周陽在院里剁餡,張奶奶和槐花在廚房和面,三大爺在調他的秘制調料,許大茂舉著手機來回拍,李爺爺坐在旁邊剝蒜,時不時指點兩句。)
傻柱(掄著菜刀剁肉):“周陽,你那韭菜剁細點!別跟手指頭似的。”
周陽:“知道了!你那肉也剁勻點,別一大塊一小塊的。”
許大茂(對著鏡頭):“家人們看這剁餡的氣勢!傻柱這菜刀功,當年在食堂練過,一刀下去,肉餡四濺……哎哎,別濺我鏡頭上!”
傻柱(笑):“怕濺別拍!”
槐花(舉著塊面團):“張奶奶,你看我這面團揉得咋樣?是不是光溜溜的?”
張奶奶:“不錯!再揉十分鐘就更筋道了。對了,把豆沙餡拿過來,咱先包點甜的。”
三大爺(往調料碗里撒東西):“傻柱,鹽別放太多!去年那餡就咸了,齁得人直喝水。”
傻柱:“知道您口輕!放心,這次少放了。”
李爺爺:“周陽啊,那冬瓜蝦仁餡得少放香油,不然蓋過蝦的鮮味了。”
周陽:“記下了李爺爺!您嘗嘗這韭菜雞蛋餡,咸淡咋樣?”