張覺夏跑去廚房,點著火,先燒出一盆熱水,放在一旁。
鍋中加油,放入蔥段、姜片、鮮花椒,再把魚放入鍋中煎到兩面金黃,放入熱水。
燉著魚的功夫,她從柜子里把奶奶給的玉米面拿出,舀出一些,放到盆中。
張覺夏想著,要是再有一點白面就更好了。
昨日在老宅吃水餃時,通過大家的談話,她也覺出白面應該很貴。
她打定了主意,要是在自己能接受的范圍內,還是得買一些的,可以和粗糧摻著吃。
玉米面中倒入熱水,拌成絮狀,等到變涼后,用手捏成餅狀。
大鍋兩邊刷油,把玉米面餅子貼到鍋的兩邊,蓋好鍋蓋。
往鍋底下添了一把柴后,才放心地到院子里,找了一塊干凈的空地,把背簍里面的鮮木耳和鮮花椒倒出,均勻地鋪開。
又把那些個藥材分好,打理干凈。
葉北修背著滿滿的背簍進了來,張覺夏忙上前接了過來。
葉北修已經聞到了院子里的香味,“飯做好了嗎?”
“你去洗一洗,就可以吃飯了。”
葉北修見張覺夏正用手中的野草,逗引著野兔玩的不亦樂乎,挑眉一笑,往水井邊走去。
張覺夏低頭專心逗著野兔,笑聲格外甜。
“這么新鮮美味的野草,你們要好好吃,噢,不許挑食。”
葉北修幾次回頭往她那邊瞧去。
張覺夏看著每只野雞和野兔吃上飯后,又把艾草鋪勻曬好,這才往廚房走去。
她掀開鍋蓋,見奶白的魚湯,口水差一點就要流了出來。
大鍋兩邊金黃的玉米餅已經熟了,她拿起鍋鏟盛出。
家中的調料實在是有限,她只往鍋中加了鹽,便把做好的魚盛了出來。
隨手拿了兩個碗,一人盛了一碗魚湯。
葉北修已經清洗干凈,加快腳步來到廚房。
張覺夏把廚房里高的凳子讓給了葉北修,她坐在了矮的那個凳子上,“快點來吃,這魚湯鮮掉眉毛了。”
葉北修端起碗小口抿了一下,隨后一口氣把碗中的魚湯喝完。
“你這也太……”
不等張覺夏的話說完,他已在鍋里舀了一碗。
“你別光喝湯,這里還有魚肉吃呢。”
張覺夏把魚頭部的那些肉,都挑給了葉北修,“快嘗一嘗,這魚肉也好吃。”
葉北修挑了挑魚肉的刺,夾到張覺夏碗中幾塊,自己這才吃了起來。
“嗯,這魚這樣做是好吃。”
張覺夏傲嬌地抬起頭,“那是,也不看是誰做的。”
葉北修笑了笑。
“你喜歡吃魚,你多吃一些。今兒這玉米餅子,味道也和以前吃的不一樣。”
“是不是也很好吃。”
“嗯。”
葉北修一口氣吃了六個玉米餅子,喝了三碗魚湯。
張覺夏被他的飯量嚇住了。
她想了想,他每日的工作量,也不覺得他吃的多了。
一條魚被他們倆全部消滅干凈。
葉北修搶著要洗碗,被張覺夏拒絕了。
“你今日跑了那么遠的山路,還是好好歇一歇吧!”
“我都習慣了,倒是你,第一次上山,應該很累的。”
“我還行。”