大家互相寒暄了一頓,就前往朱新亮所在的清海大酒店。
因為大家也是剛認識,朱新亮就想給大家好好露一手,展示一下自己的廚藝。
在等待做菜的過程中,大家聊聊天,也慢慢熟悉了起來。
大家相處的氛圍不錯,姜黎也慢慢放松了下來。
朱新亮做菜的效率很快,一道道看起來就很好看的菜很快被端上桌。
脆皮乳鴿、鮮蝦茄盒、霸王獅子頭、脆皮雞。
姜黎先嘗了一口脆皮乳鴿,一口咬下去,眼睛瞬間就亮了。
它的外皮酥脆可口,咬下去“咔嚓”一聲,簡直是味蕾的盛宴。
而里面的肉質則鮮嫩多汁,口感細膩,每一口都充滿了滿足感。
再加上秘制的調料,讓乳鴿的味道更加豐富多元,真是讓人欲罷不能。
獅子頭姜黎也做過,但是和朱新亮做的是完全不一樣。
它的肉質鮮嫩多汁,口感細膩豐富,每一口都仿佛能品嘗到滿滿的幸福和滿足。
特別是當獅子頭燉煮得恰到好處時,湯汁濃郁香醇,與肉質的鮮美完美融合。
專業的廚師做出來的菜果然不一樣,姜黎現在是吃的心服口服。
果然還是要承認天外有天,人外有人。
這頓飯吃的是賓主盡歡,等吃完飯以后,大家也開始討論正事了。
關于新鮮和濃郁的飯,姜黎大概有點思路。
看了一眼周圍大家的神情,看起來都很輕松,看來大家都胸有成竹。
節目組給的時間是兩天,剩下的五天時間就是檢驗質量的時候。
何安國率先提出了自己的觀點,因為他是做炒飯炒面的,所以最先也是往這方面想。
“要不做個海鮮炒飯,新鮮是有了。”
姜黎點點頭,果然大家都想到一起去了,鮮最先想到的就是海產品。
“那濃郁呢用濃一點的海鮮調味料”
田桂珍家里就是做海鮮的,這個海鮮吃的就是一個原汁原味,過猶不及。
所以她最先推翻了這一設想。
但是新鮮這個詞,除了海鮮還能放在什么身上。
姜黎想的也是海鮮,但海鮮和濃郁確實是不沾邊。
大家也陷入沉思,究竟什么東西和飯在一起,可以又新鮮又濃郁。
這節目組還是真的很會出難題啊,林家英感覺頭都要大了。
姜黎抬眼看向窗外,江鎮是一個很美的地方,尤其現在是春天。
小院里的花花草草都發了芽,看起來充滿了生機與活力。
還有竹子,身姿挺拔,在微風里搖曳生姿。
一看到竹子,姜黎瞬間就想起來了現在春天,不正是春筍的季節嗎
“春筍怎么樣”
聽到這話的朱新亮抬起頭看向窗外,他在江鎮生活了十幾年,怎么就沒有想到春筍。
說干就干,朱新亮立馬讓幫廚去采購一批新鮮的春筍。
在早幾年的時候,江鎮經濟還沒有現在這么發達,大家只能有什么吃什么。
那時候,家家戶戶吃的最多的就是春筍飯。
筍的鮮嫩和米飯的香糯,一直都是大家都愛吃的一道美味佳肴。
等竹筍到了以后,一行五個人來到廚房。