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          第九十七章 蒙餐(2 / 2)

          姜黎覺得還行,可能這種搭配適合喜歡口感醇厚且稍帶刺激的人。

          然后她把目光放在醬油那碟,這個嘗上一口會給手把肉帶來一種清爽且咸鮮的味道。

          醬油的咸香與羊肉的肥美相得益彰,能夠平衡羊肉的油膩感,讓整體口感更加舒適。

          是姜黎比較喜歡的類型,因為她就比較喜歡口感清爽、追求原汁原味。

          還有就是豆瓣醬,它的辣味和醬香能夠為手把肉增添一份獨特的風味,適合喜歡辣味的人。

          花生醬姜黎不太愛吃,但她還是嘗了一下。

          剛進嘴,花生醬就帶來了一種醇厚且略帶甜味的口感,與羊肉的鮮美形成美妙的對比。

          而蒜泥辣椒油則結合了蒜香和辣味,既能提升口感層次,又能為手把肉增添一份刺激感。

          這五份蘸料可以說是都挺不錯,但還是各有各的好吃之處,姜黎還是喜歡沾醬油或者蒜泥辣椒油吃。

          吃完肉,接下來就要嘗嘗拔絲奶豆腐了。

          姜黎用筷子夾起一塊奶豆腐時,長長的糖絲會隨之牽起。

          放在口中品嘗時,這些糖絲與奶豆腐的口感相互交織,形成了一種獨特的絲滑口感,仿佛有一絲甜蜜在口中緩緩流淌。

          拔絲奶豆腐吃起來的口感也十分的豐富且獨特,它是集合了酥脆、軟嫩和絲滑等多重口感。

          外層炸制后的拔絲奶豆腐呈現出金黃色的酥脆外皮。

          咬上一口,便能感受到那香脆可口的口感,仿佛有一層薄薄的酥皮在口中輕輕裂開。

          而內層的奶豆腐則保持著其原有的軟嫩和細膩,口感滑嫩,入口即化。

          這種軟嫩的口感與外層的酥脆形成了鮮明的對比,姜黎在品嘗的時候能夠充分感受到奶豆腐的豐富口感。

          說實話,姜黎還是第一次吃奶豆腐,她之前在網上刷視頻的時候,網上好多測評博主都是直接生啃。

          要么就是蒸著吃,煮著吃。

          但是看起來一點食欲都沒有,所以姜黎也不覺得有多好吃。

          但是現在在這里一嘗,果然,專業的大廚做出來的奶豆腐就是不一樣,相當的好吃。

          甜而不膩,香而不濃。

          姜黎留到最后的是蒙古鍋茶,聽林家英的描述,它的口感獨特且富有層次。

          鍋茶本身濃稠適中,奶味濃香柔和,這主要得益于其獨特的熬制方法。

          熬制時,奶茶的香醇與奶皮的濃郁交織在一起,使得每一口都充滿了濃郁的奶香。

          而且最令姜黎震驚的就是,蒙古鍋茶里面居然還有蒙古果子、牛排、雞蛋等食材,還有奶酪奶皮子這類的。

          這要是嘗上一口,這得多滿足。

          這不僅是豐富了鍋茶的口感,也使得整道飲品更顯正宗和地道。

          姜黎小小的盛上一碗,滿滿的配料泡在里面。

          在姜黎品嘗的時候,蒙古鍋茶中的風干肉、奶酪、奶皮子等配料為它的口感增添了豐富的層次。

          這些配料與奶茶的香醇相互融合,使得口感更加醇厚。

          同時,炒米和奶豆腐的加入,使得鍋茶在口感上更加細膩,越往后泡,炒米和奶豆腐的口感越軟,味道也越加濃郁。

          這幾道菜他們五個人吃是綽綽有余了,林家英生怕不夠,還又要了好幾份主食。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>

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