想到肉末炒粉絲，粉皮雞，許棣恨不能現在就能吃上一碗，再一想到那寬粉，放到火鍋底料里面煮透了之后，蘸一蘸麻汁料，吃起來實在是過癮。
許棣買這幾個莊子之前就把自己的想法跟老夫人說了，老夫人說她出錢把那幾個莊子給買下來，許棣沒讓，非得自己出錢買，他都打算好了，就讓自己這幾個伯娘嬸娘們用手里的莊子入股，至于后面種地瓜，做粉皮，都是自己找人來做，掙了錢呢，年底下按著比例分紅就是，至于怎么個分法，那就得先在老夫人的見證下寫一份合同了。
把伯娘嬸娘們都請到老夫人的院子里，大家就在老夫人的宴息處坐下，炕桌上放著筆墨，老夫人笑呵呵的看著都做下來，說：“今天請大家過來呢，是棣哥兒有個想法，想要跟大家商量一下。”
寧氏是知道這幾天許棣總是往外賣跑，但是許棣用的是張家給送過來的車夫，寧氏也不好意思打聽許棣去做什么了，今天被請到老夫人這里，寧氏覺得應該是許棣找到了打理莊子的法子了。
許棣說：“諸位伯娘嬸娘，我去京郊看過了，老夫人讓你們打理的莊子呢，離得都挺進的，地里的土
質不是很肥沃，想要種正兒八經的糧食，收成應該不是很好，我呢，就想了個法子，跟諸位伯娘嬸娘說一下，大家要愿意呢，我就去做，要不愿意呢，咱們就再去想別的法子。”
寧氏看了看自己另外三個妯娌，笑著說：“棣哥兒，我們可都是很信服你掙錢的本事呢，我把你給寫的那個計劃書拿給掌柜的看的時候，掌柜的連聲叫好，說我那個茶葉鋪子呀，以后一定能越做越好的。”
另外三個都跟著附和，姚氏說：“棣哥兒，我們現在都很佩服你的，那些點子你一琢磨就能琢磨出來，我們是想破了腦袋都琢磨不出來的。”
許棣笑呵呵的說：“伯娘跟嬸娘謬贊了，我來說說對于莊子我的一些想法。”
許棣拿出一張紙，上面簡單的畫著幾個莊子的位置，許棣指著說：“這幾個莊子呢，就是老祖母交給諸位伯娘嬸娘還有我娘親經營的莊子，這附近呢還有幾個莊子，這邊有一條河流經過，我在那邊轉了兩天，發現那一片的土地都不是適合種植糧食作物，也就是小麥跟大米的地方，倒是比較適合種植地瓜，玉米這樣的作物。”
寧氏幾個都聽的很認真，雖然莊子給她們經營，但是她們都是女流之輩，想要出一趟門也不是很容易的事情。
許棣說：“我想要不然這幾個莊子就都種地瓜吧，關于地瓜這個作物，想必諸位伯娘嬸娘也都清楚了，但是我這里呢，有個小方子，是我舅舅從南邊給我搜集過來的，這個地瓜呢，除了蒸著吃煮著吃，還能做一種像面條一樣的東西，我想做這個拿來賣。”
寧氏聽了，皺著眉頭問：“棣哥兒，這個東西很難做嗎？”
許棣搖了搖頭說：“不是很難做的，但是想要做出來，需要的東西，人手都有要求，做出來的東西不單是能充饑，還能做出很多美味的菜肴，我呢，是想著把東西賣到火鍋店去，這個可以當作火鍋的配菜，涮了非常好吃。”
火鍋店現在已經在大梁境內開了很多的連鎖店，每年的收益都非常的可觀，不是沒有人眼熱，但是火鍋店是衛家人開的，這個也是在梁承帝那邊過了明路的，而且不知道衛朗怎么跟梁承帝商量的，火鍋店每年的收益拿出兩成來送到梁承帝的私庫里面，算是梁承帝的私房錢，這個雖然沒有人在明面上說，但是該知道的也都知道了。