加之韭菜非常容易熟,更是要經常翻身,不然的話木碳上的火會直接將其燒成焦碳。
事實上也正是如此。
不等王海云反應過來,兩串韭菜變成了幾條碳枝。
“焦了焦了。”
王海云還沒有反應過來之前,那高中生便開始提醒他了。
王海云看向韭菜還真的燒焦了,這讓他泄氣不已,完全忘了另一邊還有羊肉
串在烤。
不用講也知道,最后連羊肉串也變成了焦碳。
看到這一幕,陳青當即放肆的大聲嘲笑了起來。
那高中生更是臉色大變,連忙道“那個我不要烤串了。”
還沒等王海云說話,他便直接跑了。
恐怕從今以后,他都不會再來買燒烤吃了。
“你等等,你等等,我再給你烤。”
王海云連連想要挽回,卻發現對方人都跑不見了。
而周圍原本打算前來購買的人在看到這一幕的時候,全都打起了退堂鼓來了。
開玩笑,都燒成焦炭了,還怎么吃
這木碳燒烤烤得好的確香味肆意,烤不好就是這樣的下場。
“怎么會這樣為什么他烤出來這么香,這么好吃,為什么我烤出來會變成焦炭呢”
王海云整個人如同瘋了一般,不斷的用自己的雙手拍打自己有額頭。
他的同伴此時早就已經離去,陳青看著他的模樣,也是無奈的搖起了頭來。
他將燒烤架一一搬回到了自己的攤位上,然后緩緩的說道“你現在知道就算你有了同樣的烤架,同樣的木碳,同樣的菜,你還是烤不出真正的烤串了吧”
“并不是你自己的原因,哪怕換成任何一個人都會變成這樣,我之所以能烤好,自然有自己的方法,而這個方法也是我得以能賺到錢的秘密,就好像一家公司的核心技術,有了這種技術,公司才能賺錢,才能在這個行業屹立不倒。”
“你的才華并不在燒烤,而在油炸小吃,只要干回本業,你才能真正的賺到錢。”
同時,陳青在心里也不由說一一句只不過,這油炸比較容易,只要能控制火侯慢慢炸就好了,所以會的人也多,并不算是核心技術。
其實,
陳青知道,燒烤在2022年那會,也不算什么秘密。
但要想烤得好吃,卻并非如此的簡單,手法要老練,就連調料至關重要,每一家火爆的燒烤店都有著自己獨門的調料。
陳青的調料配方正是來自那全國第一的燒烤連鎖企業,不然也不可能能吸引到這么多人的光臨。
“你說的對,我不應該拘泥于燒烤,油炸小吃才是我命,我的魂。”
王海云突然間站了起來,仿佛明白了什么似的,立刻跑離了這里。
看到王海云終于離開,林逸才道“看來我是白為你擔心了,這烤串你可要給我重新再烤一遍。”
“行,也只有我能再烤一遍而不影響口感,你真是找對人了。”
在全國第一燒烤企業工作時,他就專門研究了這樣的燒烤方式,所以林逸讓他再烤一遍,可難不倒他。
架起木碳,清洗了一下被王海云烤焦的架子,陳青這才接過了林逸手中的烤串又烤了遍。
雖說已經沒有了之前的香味,但口感還是沒有產生任何變化的。
調料卻不宜再放,不然會影響口味。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>