俗話說得好,行家一出手,就知道有沒有。
剛才陳青那如行云流水般的手勢與動作,直接征服了眼前的這一群顧客。
這一刻,他們不僅僅是想品嘗燒烤的食客,更是一群欣賞燒烤表演的看客。
起初,還有幾個想要為孩子買燒烤的家長,看見郝仁因為被煙嗆到,不得不暫時休息的時候,心懷失望。
他們下意識的想要從攤位前離開。
畢竟在他們眼里,陳青一個半大少年做出來燒烤味道,肯定好不到哪里去。
然而在陳青完成一首令人眼花繚亂的燒烤動作之后。
那些家長剛打算離去的腳步也停住了。
烤串之上飄散出極為濃郁的肉香味,直接抓住了每個人的味覺。
要知道這一次的燒烤,陳青甚至沒有在烤串上添加任何多余的調料。
連七鮮粉都沒有用,只是隨手撒了一把細鹽。
他所倚仗的,便是原材料的新鮮,以及自己堪稱絕頂的燒烤手藝!
這同樣是常人很難理解的境界,
對于燒烤這一過程的掌控,簡直到了匪夷所思的程度。
火與肉之間的每一次碰撞,都像是陳青刻意為之。
那些想要買烤串的食客,雖然是外行人,但他們又不瞎。
陳青的手藝怎么樣,明晃晃的展現在他們的面前。
相比之下剛開始負責燒烤的郝仁,雖然動作同樣嫻熟,但跟眼前這位半大少年比起來,那可就大有不如了。
陳青并沒有在這烤串上撒上七鮮粉之類的東西。
而是讓一旁的熊偉,直接把烤串分給了那些食客。
調味料是燒烤中很重要的一部分。
但陳青更想掌控的卻是其中的分寸。
他的燒烤手藝超過郝仁太多,如果眼下在自己烤好的燒烤上,再撒上那些進行配置的調味料,那燒烤的品質就會再次質變。
食客吃完以后,雖然會覺得高興,但對于長青燒烤店的口味也會留下固有的印象。
等到陳青自己進入二中學習以后。
燒烤店的燒烤工作就要由郝仁自己來負責了。
等到了那時候,如果有回頭客再來吃燒烤。
吃到郝仁做出來的烤串,必然不是一個滋味。
俗話說得好,由儉入奢易,由奢入儉難。
吃過真正絕妙的好串兒,再想要吃那些稍遜一籌的烤串兒。
就算不是味如嚼蠟,卻也難免失望。
這種事情,若是發生了一兩次,對于燒烤店的生意反而會有影響。
因此,在那些大型的燒烤企業當中。
任何一家店面的燒烤師傅都只有一個。
其他的人員,盡管也會基本的燒烤技術,卻只能作為學徒幫襯的存在。
陳青刻意沒有在烤串上添加七鮮粉那樣的特殊佐料。
也是把這批烤串的品質,稍稍往下拉了一籌。
以此拉近與郝仁之間的差距。
那些等待已久的家長,此刻拿到烤串兒,一個個心滿意足的離開。
有幾位真正想要品嘗一番的食客,更是當場吃了起來。
剛剛從燒烤架上脫離的烤串,依然保留著極為炙熱的溫度。
這樣的串兒,對于一個味覺正常的人而言,有著致命的誘惑。
對于這樣的情況,陳青心知肚明,同時又有些自豪。
他曾經在燒烤企業的內部學習課上,聽一位專家說過。
歷史學家通過發掘遠古時代的文明遺跡作出過推論。
燒烤應當是人們在發現并掌握火種技術,以后擁有的第1種熟食加工方式。
因此燒烤對于絕大部分的人而言,本就有著一種難以言喻的誘惑。
像是源自身體深處的基因本能。