他突然間有些聽懂了陳青的想法。
心中也燃燒起一股名為野心的火焰。
“給袁師傅半年的時間,讓他負責城市廣場其余場地的裝修。”
“半年之后,等我們立足穩了,又可以在市里繼續布局,將分店向外拓展!”
“在保持盈利的時候,我們始終要推進向外擴張的速度,到時候照樣需要裝修師傅。”
“咱接下來的生意很多方面都需要袁師傅這樣的人,索性借著這次機會把他也拉入伙。”
一聽這話,熊偉和郝仁都似懂非懂的點了點頭。
他們能感受到陳青的想法,具有很強的目的性。
對于陳青而言,即使是當下擁有的一切都無法令他感到滿意。
他還想要更多想要開創出更加輝煌的事業。
“好的,我這就去找袁師傅談談。”
興奮之下,郝仁匆忙離去。
熊偉則留了下來,他撓了撓頭追問道:
“那么,小老板我們這邊的事兒,又該怎么解決?”
“既然解決不了,就先不解決了。”
“等那幾家分店裝修完成之后,讓他們先關門幾天。”
“啊?!”
熊偉的腦海中浮現一連串的問號,他倒吸一口涼氣,對于陳青做出的決定有些無法理解。
“這可是整整4家店呢,這要是先放著,每天的租金都得上百塊。”
“就算上班又怎么樣一個月下來也就三四千塊錢這樣的虧損,我們還是能承受的。”
陳青不容置疑的說道。
“原先是我著急了,光想著擴充分店,建立露天燒烤基地,忽略了人才方面的培養。”
“但回過神來,我卻寧肯讓那些店鋪繼續關著。”
陳青在筆記本上寫寫畫畫,當著熊偉的面算了一筆賬。
“就算我們的4家分店全部關上兩個月,加起來的房租損耗也就是一萬塊錢。”
但是我們完全可以利用這兩個月的時間,讓那些剛加入我們的員工接受更加系統的培訓。
“這么長的時間,足以讓他們學會關于燒烤的基礎技巧。”
“等到他們全部學會了,再下放到店里去。”
“我寧肯讓店面關門兩個月,也不希望讓新手砸了長青燒烤的招牌!”
陳青擲地有聲的說道。
聽完他的說法,熊偉似懂非懂的點了點頭。
如此一來,確實可以解決問題。
只不過四家分店關門,光虧房租這樣的事情。
多少讓熊偉覺得有些可惜。
“咱是要干大事業的人,別把眼界放的這么小。”
“有的時候就得豁出去,一些成本的虧損也必須承擔。”
陳青已經想明白了接下來的發展步驟,因此直接安排起了熊偉。
“這段時間露天燒烤基地那邊的生意。全部交給那些燒烤師傅們負責。”
“9個人也都是你招來的,在旁邊盯著點就行。”
熊偉的主要身份,已經從燒烤師傅的身份轉變成了很高一級的燒烤師父。
“到時候等有更多的新人來了,你就挑一些手腳勤快的,讓他們跟著你一起學,繼續培養更多的燒烤學徒。”
“咱們的露天燒烤基地場地很大,接下來還要進一步的擴展,招更多的學徒也可以吸納。”
“好的,我明白了。”
片刻之后,熊偉從賓館里快步離去。
陳青則坐在床榻上,愣愣的看著眼前的筆記本,再度陷入了沉思。
轉眼半年時間,他仿佛經歷了脫胎換骨的蛻變。
只是陳青自己也無法想到。
半年前自己還是一個,想要用各種方法從沈靜手里弄到500塊錢,支個燒烤攤的小伙子。
半年以后自己卻坐擁如此之大的一筆事業。
一天的收益都能達到數萬元。
按照當下的盈利來算,露天燒烤基地一天的收入可以達到6萬。