當陳東聽說了張鋒的想法以后,發出了震驚。
起初,我的反應也跟陳東一樣,認為這是異想天開。
外賣生意,趕的就是一個時間,預制菜,料理包熱一下就能出餐,前后花費不到5分鐘,完全符合這個快節奏的社會。
如果要炒菜的話,先不說原材料成本有多高,時間成本也是一個巨大的考驗,普通的家常菜可能十分鐘搞定,但是難一點的,比如排骨煲湯之類的,可能要耗費1個小時,有這閑工夫,為什么不自己炒菜呢?
雖然這種想法不太<span>現<span><span>實<span>,<span>但<span><span>我<span><span>偏<span><span>偏<span><span>就<span>是喜歡。
因為張鋒找準了一個非常重要的賣點,那就是健康!
在這個快節奏的時代,沒有人會保證你的健康,可是當你發現有一家外賣店,用的都是新鮮的食材,炒的菜都是剛剛做好的,保證新鮮,你的心就會很舒坦,你就不會碰其他的外賣店鋪。
“這種想法,完完全全就是把錢用來打水漂,是浪費錢的行為!”
陳東說著,身上的火氣也跟著大了起來,完全忘記了剛才他還被浸泡在水里的樣子。
我冷眼看向陳東。
“怎么?陳叔你很心疼手里的錢嗎?”
陳東被我這么一盯,也不敢發表意見了。
一旁,張鋒推了推自己的眼鏡,無比真誠地看著我們說道。
“我見過預制菜的制作方法,里面的<span>菜<span>品,為了不變質加入了很多添<span>加<span>劑,這<span>種<span>添加劑吃多了以后,會致癌,會給人的身體造成巨大的傷害。”
“我們這些餐飲人,要有最基本的良心,什么東西能吃,什么東西不能吃,這種東西我們的心里應該要有數,不能為了賺錢,而去害人吧?”
料理包,里面的菜,吃起來的確怪怪的,但造價極其便宜,而且能保質很長時間,所以被現代社會推崇,可沒有人關心這個玩意兒究竟健不健康,吃了以后對身體有沒有害處。
張鋒卻想到這一點,以健康為切入點,才想出了要弄一個外賣食品加工廠。
與其說是食品加工廠,不如說是外<span>賣<span>食堂,現做現賣,純人工,不要任何料理包,預制菜。
“我知道,前期咱們可能不會賺錢,所以我們要慢慢來!”
“在這個浮躁的社會,只有慢慢來,才是最快的方式!”
慢<span>慢<span><span>來<span>,<span>才<span><span>是<span><span>最<span><span>快<span><span>的<span>方式。