他們中只有少數人會挑,剩下的要吃苦頭了。
到了水井邊,張安拿起水瓢幾下把水桶裝滿以后,還給他們幾個打水。
他們都以為是自己的事跡讓張安這個鄉巴佬羨慕了,嘴里言語著讓張安過完年跟他們一起去進廠,每個月能拿三四百塊錢的工資。
幾趟水擔下來,讓一群小年輕吃了不少苦頭。
終于水燒開了,殺豬匠也祭拜好了灶王爺,就開始把豬拉出來了。
老叔家的豬養的還行,兩百斤出頭的樣子,應該是喂了不少苞米。
不像其他人家的,都是一百七八十斤的樣子。
而張安家的那兩頭,就不是一般情況了,不計算在內。
因為張安家的都已經快三百斤了。
一群小年輕,為了出風頭,在村里婦女的起哄下,主動去按豬。
可沒想到等到殺豬匠要動手的時候,后面的幾個人沒按住,豬掙扎著翻了個身。
可能是
殺豬匠白刀子進紅刀子出,看得出來是個有手藝的人,幾下就解決了。
等豬血放的差不多了以后,就輪到了老一輩的人們上場了。
要開始澆開水來燙豬皮,然后刮毛,人太多了張安就沒有進去湊熱鬧。
這個時候因為天氣冷,所以刮毛的速度要快,而且殺豬匠在他們刮毛的時候會吹豬。
就是從一只豬腳上穿一個洞,然后一直對著里面吹氣。
這樣就更加方便把豬身上的豬毛刮得更干凈一些。
有道是人多好干活,老一輩殺豬的經驗很豐富,所以很快豬身上的豬毛就解決了。
殺豬匠又開始一個人的表演,開膛破肚,把一整頭豬給卸了。
村長家這頭豬還不錯,除去下水,竟然能有一百五十來斤的豬肉。
接下來屋里的婦女們就要開始準備做飯了。
農村的殺豬飯造的就是大鍋燉,切肉的切肉,揀菜的揀菜,各司其職。
漢子爺們就開始坐著吹牛,這個時候就有人開始上去買肉了。
張安家里要自己殺的,所以就不摻和進去。
張建國找了個機會跟殺豬匠交流一番,今天村長家殺完了,自己家也就好殺了,不然不好先動手。
隨后,張建國跟殺豬匠約定好了明天張安家里殺豬,而且是殺兩頭。
這會大家都看聽詫異的看著張安父子兩,他們家殺豬別人是知道的,但是一次殺兩頭,在村里除非是要辦酒席之類的,不然還真沒有。
這下算是風頭出大了。
這個年代殺豬匠殺一頭豬有二十塊錢拿,所以一次殺兩頭豬,殺豬匠可以拿不少錢。
到了大中午的時候,在一群婦女的忙活下,殺豬飯做好了,大家開始分桌吃飯,因為人多,所以張安最后讓了一下主動去坐小孩那桌。
一群小娃娃都是很喜歡張安的,張鐵是一群娃娃里的孩子王,而張鐵屁顛屁顛的跟在張安后面,所以大家也都喜歡跟著張安。
主要是張安時不時的給他們摸個果什么的。
所以在大哥大面前,一個個吃的很文明,沒了平時的模樣,搶來搶去,張安還經常給幾個小孩子夾菜,惹得村里的大嬸都在旁邊說張安會照顧人,家里有個親戚,要不介紹給張安處處。
王芳自從知道自家兒子會自己做自己的主,不答應也不拒絕,就說看張安自己打算,打著哈哈就過去了。
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