張安拿著刀，很快的把這對核桃給開了。
等它們陰干以后，就可以保存很久了。
而且張安可沒有打算把這些山核桃都曬干。
他打算弄些五香八角來把這些山核桃煮過一道，再慢慢的曬干。
到時候這曬干了的山核桃，吃起來也是五香味的。
“媽，我們家還有香料嗎？”
張安說做就做，直接找自家老媽要香料。
“你找香料做什么，又沒有燉什么東西。”
張安家的香料都是過年的時候，或者平時做大菜的時候，拿出來燉菜。
“我打算用五香八角把這山核桃煮一道，曬干了就好吃多了。”
王芳深知自家兒子別的方面不積極，在吃的這方面倒是勤快的很。
但王芳也沒說啥，還是把家里的香料找出來遞給張安。
“這核桃還能用香料煮啊？”
王芳是
“可不知道這個能煮，生、葵剛打下來的時候也可以煮，五香瓜子就是這么做出來的。”
“那等我們家明年也煮一些，五香瓜子是要好吃一點，”
不管是什么東西，長時間吃習慣了原味的，五香的味道給人的感覺就是好吃。
趁著現在煤灶上的火燒的挺旺的，張安直接架著大鐵鍋開始煮。
“媽，下回你去趕場，多買點五香八角這種香料嘛，每次買一點點用不了多少時間。”
張安想著反正這東西也不貴，多買點放著，想吃啥做啥。
“平時用到的時間不多，這香料買多了回來放著，時間久了就陳了，到時候香味就不濃了。”
五香八角這種東西，確實是沒有保質期，只要保存的好，兩三年都是好的。
但是這玩意兒放的時間久了，它里面的香味就慢慢的散掉變陳了。
陳的香料煮出來的東西沒什么香味。
煮了半個小時以后，火上的核桃已經煮好了。
現在大鐵鍋里的水也熬干了不少，張安把大鐵鍋抬到鍋圈上放著。
然后先把里面的香料包撈出來以后，就讓這些煮過的鹵水浸泡著鍋里的核桃。
等它多泡一會兒，香味浸透了里面的核桃仁再撈出來。
最后把鍋里的核桃撈出來，瀝干里面的水就可以拿去曬了。
不過現在已經是晚上，只能先放在篩子里，明天再曬。
看著鍋里的這鍋湯汁，張安覺得現在倒掉實在是太浪費了。
想了想，家里雞蛋那么多，就先留了下來。
然后找了一鍋雞蛋過來用清水煮熟，隨后把外面的蛋殼給敲碎。
最后放進這鹵水里開始鹵，敲碎蛋殼是為了讓雞蛋更加入味。
張安這是準備做一鍋香噴噴的五香蛋出來當零食吃。
平時懶得動手，這次反正順手的事情。
“爸，媽，你們嘗嘗這蛋煮的好吃不。”
張安夾了兩個煮好的雞蛋出來，遞給自家爸媽。
這雖然不是傳說中的茶葉蛋，但也差不多了。
現在街上還沒有人開始賣鹵蛋呢。
張安還記得某些人說國內很窮，雞蛋都吃不起的，尤其是茶葉蛋。
他現在站出來，張安吃一個玩一個給他看。
沒有說扔，這是對食物最基本的尊重，不是張安扔不起。
雖然張安這次沒放茶葉，但是張安家可不缺茶葉的。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>