第208章美味的小魚干
從周洋家出來,張安經過張二爺門口的時候,就被張二奶奶喊住了。
“小安,你過來我跟你說。”
張安聞言,便走進了二奶奶家院子里。
“爺,奶,怎么了?”
張二奶奶見張安進來,便從屋里端了個大碗出來。
“我這兩天曬了些小魚,你拿回去讓你媽炒給你吃。”
這大碗里裝的全是曬干的小魚干,個頭都非常小,筷子頭那么大。
尤其是青椒炒小魚干,那是張安從小就非常喜歡吃的東西。
在那個沒什么肉食、炒菜都舍不得放油的年代。
這玩意只要用一丁點菜籽油炒著就非常的香,那味道關著窗戶都能飄出去。
不僅聞著香,吃著也有肉味。
這種小魚干,鎮上趕集的時候也有很多人賣。
而且價錢還挺貴的,都是按兩稱重,說起來并不比肉便宜。
但是,如果說一斤肉或者一斤小魚干,大家絕對會選小魚干。
因為這東西一斤就是一大包,能夠讓一家人吃很久,還不是那種摳摳搜搜的吃法。
所以人家按兩賣不是沒有道理。
能用來曬小魚干的魚很多,但是大家一般都喜歡用那種長不大的小型淡水魚。
它們個頭都不超過手指頭大小,而且是越小的曬出來,吃起來越香。
所以長箐村這種到處是河溝的地方,每到六七月份這段時間。
大家就趁著農閑時節,拿著撮箕去撈小魚回來做小魚干。
對于大家來說,能省下來的錢,絕對不花出去一分。
“我爺這兩天去撈魚了啊,怎么不喊我嘞。”
對于老太太的心意,張安沒有拒絕,而是爽快的接了過來。
這是老人對孫子的疼愛,自己拒絕了,老太太會寒心的。
“沒呢,這是你建忠叔去撈的,然后分了一桶來過來,我就把它們曬干了。”
見到張安收下,老太太臉上非常開心。
“小安,以后還是少喝點酒,喝多了腦殼不舒服。”
聞著張安身上濃濃的酒味,老太太有些心疼孫子。
倒不是不讓張安喝酒,只是想著讓張安喝個香就行。
畢竟家里從老到小誰都能喝上兩口,只不過酒這玩意,少喝是好,多喝就是害了。
“曉得嘞,下回我少喝一些。”
老太太的勸誡,張安自然是聽在心里。
回到家里,王芳給張安煮了碗醒酒湯。
剛剛她看到張安喝了不少,雖然知道自己兒子酒量不錯。
但是喝了那么多酒,即便不醉肯定也會很難受。
張安原本也沒喝醉,而且他是一點也不喜歡喝醒酒湯這個東西。
但是王芳可不管那么多,就這么看著他,把碗擺在他面前。
還能怎么辦,這都是媽媽的愛,張安只能端著碗捏著鼻子一口悶。
瞬間口里百味陳雜,酸辣咸澀啥都有。
看著張安乖乖的把醒酒湯喝完,王芳才心滿意足的去喂豬。
按照平時的話,這會兒豬已經喂過晚飯了。
但今天張安全家人都去了周洋家里幫忙,所以回來的有些晚。
喝了不少酒,身上現在出的汗都是一股子酒味。
張安沖了個涼水澡之后,就回到房里就倒在床上。
不知道是喝了酒的原因,還是為什么,張安發現這床上怎么睡都不舒服。
最近天氣越來越熱了,以前住在瓦房里的時候還不覺得。