第339章宰香豬
年初四的清早,跟前面幾天不太一樣。
在雞鳴聲中,張安從床上爬起來,透過窗戶看到了大地上的陽光。
盡管已經早上七點多鐘,但天邊的太陽,就跟剛剛從地里鉆出來的一樣。
那車轱轆大小的紅日,將天邊的云彩照得發紅,把自己那耀眼的光芒,照向了大地的每一個角落。
張安并沒有太過驚喜,因為昨晚新聞聯播之后,他特地關注了一下天氣預報。
雖然在本地這一畝三分地上,電視臺的氣象節目播報的不太準確。
但從周圍幾個市的天氣預報,可以推斷出這個地方大概的一個氣象。
“咦,你怎么也起來這么早啊。”
張安起來以后,發現陳澤比自己起得還早,這家伙什么時候這么自覺了。
“誒,小安,你用那么大的刀干嘛,這豬那么小,換一把小的。”
張安第一次殺豬沒什么經驗,提著殺豬刀就要直接動手。
一直到第七天的時候,才造了人,第八天造了谷。
當然了,也不是沒有忌諱,村里的苗族村民們,忌諱還是很多的。
這里是村口的馬路,本就沒有多寬,被這車一擋著就沒什么地方了。
“咦,你們啥時候來的,阿誠也來了啊。”
所以李宏斌在過年殺年豬的時候,就已經盯上了張安家那豬圈里的香豬了。
所以待了兩天就待不住了,李宏斌也一樣,干脆就帶著兒子回來了。
而且還有另外一個原因,那就是今天是大年初四,是羊的生日。
只見刀口的位置,深紅色滾燙的豬血嘩啦啦的就往下淌。
可是要宰這小香豬的話,那刀著實有些太大了,給人一種殺豬要用宰牛刀的感覺。
他手里的殺豬刀,那可是用來殺大肥豬的,用來宰牛都沒什么問題。
而張安也沒閑著,他還有更重要的事情。
“來來來,你們幾個把豬按著,我來動刀。”
所以今天天王老子來了,都阻止不了張安想烤乳豬的決定。
期間張安可是一頭都沒有宰過,現在那豬圈里,已經養了十幾頭小香豬了。
但陳澤并沒有說一些打擊人的話,因為他深知自家大哥的性子,但凡他多說幾句,陳誠馬上就甩手不干了。
相傳在上古時代,女媧娘娘造萬物生靈的時候。
“聽說你陪著老人去了老家,我還以為你得過幾天才回來呢。”
本地香豬最大能長大七八十斤大小,但張安沒挑最大的來烤。
前幾年剛結婚的時候,還是個風流個儻的帥小伙模樣。
“嘿嘿,人總會改變的嘛,你看看我現在這精氣神是不是挺足,看你那一臉虛樣,要不也跟著學學吧。”
可一想到每天還要上班他就搖了搖頭,上班就已經夠累了,而且他覺得堅持不下來。
“你這身體不行,以后還得經常鍛煉才行,不然再過幾年,你怕是都不如爺爺的身體好。”
一套完整的八段錦打完之后,開始抬手開始練拳。
這一刀捅進去,怕是豬脖子都給捅穿咯。
國人殺豬,主要是為了放血,把血放干凈了,肉才好吃。
“真的就分鐘,你看我給你來一遍你就知道了。”
“你的問題不大,只是動作比較僵硬,一點都不自然罷了。”