聽人說起長箐這處地方還不錯,這兩天玩得人比較多,所以他們就想過來玩一玩。
反正家里準備的食材都不少,一般正常人上門,張安肯定不會拒絕,除非是一些非正常人。
“干爹,嗝~,我歇一會再吃,嗝~”
張安烤了一把烤肉放在盤子里,還把盤子特地端到他們夫妻二人的面前。
“行,我馬上給你們烤。”
畢竟烤乳豬想要好吃,有兩個需要注意的點,一個是選材方面,一般用香豬烤出來的才最好吃。
黃元良一開始看著鋼叉上海翻烤的香豬,還以為是沒長大的豬崽呢。
那么大一個壯漢,硬生生的因為孩子,搞的扭扭捏捏的。
“早都做好咯放在屋頭,等我去抬出來嘛。”
“媽媽,我要吃兔兔。”
“來來來,大家自己準備開動了。”
而且不止這樣,還非常熱情的邀請他們一塊兒加入燒烤。
“聽說這香豬個頭長大不,以前都沒嘗過,沒想到今天可有口福了。”
周蘭看著乖巧的小丫頭,再看另一邊自己那只知道吃的兒子,突然心里就有股氣鉆了出來。
“香豬烤好咯,把盤子擺一下。”
張安一番盛情邀請,把大哥整的臉色通紅。
一大家子人吃的正香的時候,突然有人站在門口,朝著里面問道。
張安把早已經準備好的方盤,擺在桌子上,跟著張建國一塊兒把整頭豬從鋼叉上拆下來。
愛屋及烏的原理,連帶著張二叔和張三叔兩家跟李宏斌一家處的還行。
ap;lt;divcss=ap;ot;advap;ot;ap;gt;至于幾個叔叔嬸嬸,因為張安家里有客人的原因,他們肯定是不會過來的。
“我還以為烤的是一只豬崽呢,沒想到竟然是香豬。”
這些食物比較油膩,不適合上了年紀的老人。
看似還早,但中午吃的東西已經消化的差不多了,可以開始準備著手。
說話的是一個三十多歲的大哥,在他旁邊跟著一個差不多年紀的大姐跟一個六七歲大小的男娃子。
大哥有些不好意思,本來想來花些錢買幾串的,沒想到人家二話不說,給塞了一大把。
再看自己那不爭氣的兒子,已經跑過去跟人家那幾個孩子打成一片,吃的超香的。
這大姐是他老婆叫孫莉莉,那位被饞哭了的“隔壁小孩”叫做黃帥,只不過哭起來就不帥了。
“媽,折耳根蘸料你做好了沒得,我這一把要烤好咯。”
經過一番介紹,老哥名叫黃元良,是隔壁市里的人。
“那就多有打擾了,實在是不太好意思。”
所以這個艱巨的任務,就只能交給老父親張建國來掌舵,張安只得乖乖的去當燒烤師傅。
他喝著好喝,就連喝了幾碗,結果把自己喝撐了。
平日里跟著張安烤了不少次,李宏斌這烤串的技術也算是及格,達到了上街擺攤的標準。
這甜酒團子里面的團子,是用面粉搗騰出來的。
還有一點,就是腌制的醬汁,醬汁調的好,這豬就已經成功了一半。
這頭不是很大的香豬,張建國跟蘇紹文兩人來回換著翻烤。
另一邊的張安也沒想著,烤架里的木炭經過蒲扇的扇弄,也已經徹底引燃。
小丫頭這話一說,當場就有人歡喜有人愁了。
因為不收的話,這人與人之間就熟悉不起來。