第512章殺豬熏肉等過年
雖然今年張安家總共殺了三頭豬,但最后剩下的也只剩下兩百多斤凈肉。
這么多肉看似很多,但在張安看來是有些少了,因為用來熏臘肉的話,肯定會縮水不少。
但要是重新再殺一頭,剩下的肉又有些太多,一家人肯定是吃不完的。
所以最后也沒有再拉一頭豬出來殺,剩下二百多斤就二百多斤吧,省著點吃也能將就吃到年底。
反正后往后幾天村里還有很多人家要殺豬,到時候每家都去割一些回來,家里剩下的滾山豬肉全用來熏臘肉,鮮肉就吃別人家割回來。
把所有的肉都卸成一塊一塊的以后,今天殺豬的活計就差不多結束了。
張安還是跟往年一樣,掏出利是錢給林有德,就當殺豬的酬勞。
但是這次林有德說什么都不肯收下,嘴里樂呵呵的說著不興這些。
現在的林有德已經不再是以前的殺豬匠了,以前他們家里除了種地之外,就靠他給人殺豬來補貼家用。
但現在,他從張安這里買了很多獼猴桃的苗子,足足種了有五畝果園。
平日里他還會四處收一些毛豬回來,自己殺了在村里和鎮上賣。
現在的他們家,條件可比以前要好多了,因為念著張安當時多給了他一部分獼猴桃苗子,又手把手的教他怎么去盤。
所以給張安家殺豬的事一直都是他自己來,而且也不再收什么錢。
“哎呀有德叔,你這搞得,既然你不愿意要錢,那這三個豬腦殼你就帶回去吧,我再給伱砍兩只豬腳,畢竟咱們規矩還是得守一守嘛。”
見到林有德實在不愿意收錢,張安只好把幾個豬頭送給他。
以前大家都沒什么錢,所以送些豬頭豬腳豬尾巴的便是規矩。
林有德對此也是趕緊拒絕,他今天來就想著從張安家帶什么回去。
“好了張安,我拿一個豬腦殼意思意思就行了,那豬腳你可別砍了,砍下來我也不要,你還是留著熏火腿吧。”
但最后張安一家人都開口了,實在推不動,只好收下一個豬頭。
雖然殺了四頭豬,但今天吃飯的時間比昨天在張建文家要早很多。
今天的飯桌上沒做什么其他的菜,最多就是多加了一些蔬菜。
殺豬飯殺豬飯,吃的今天剛殺好的各部位豬肉。
席間,朱玉良跟張建文多聊了幾句,對村里給他們送去那些臘貨表示感謝。
畢竟東西都收下了,遇到了人家肯定是要開口表示幾句的。
吃飯的時候,大家都喝了些酒,唯獨朱玉良是滴酒不沾。
雖然他一直很饞張安的酒,無論是血米酒、還是用各種藥材泡的藥酒。
但是下午他們還要回城,而且他們家那位今天也跟著過來了,所以他只能眼睜睜的看著其他人喝。
這頓飯一直吃了將近兩個小時以后,才算是罷席收工。
大家在張安家里擺了半餉龍門陣以后,也都各自散去,各回各家。