采用小火清炒，然后放在太陽底下曬干就行。
也正好十月份的天氣還不錯，每日的太陽還是有些溫度的，正適合晾曬。
要是再晚一些時日，等到連陰天到來，好幾天都見不到一個太陽的時候，就只剩下陰干一條路了。
沒過一會兒，王芳從家里把之前炒茶用的小火爐拎到院子里來，然后準備生火。
而張安并沒有閑著，而是將竹筐里的金銀花倒在大簸箕里翻揀，剔除采收的時候混進來的雜質。
等小火爐燃起，火候已經到位，張安也已經翻揀好兩筐金銀花。
這時候王芳也已經把家里那口專門用來炒茶的大鐵鍋請出來，洗刷干凈。
最開始上鍋的時候，肯定是要潤鍋的，但是不能用其他東西，不然炒制金銀花的時候容易串性。
不過張安早已做好準備，剛才在采收的時候，他就已經把長在最底下或者品相不太好的金銀花單獨放在一邊，這會兒可以直接用金銀花來潤鍋，炒完之后扔掉也不可惜。
王芳原本就很會炒青茶，再加上這兩年又炒的不少，所以手藝可以說是爐火純青，所以炒起來更是得心應手。
金銀花的炒制，不用像茶葉那樣炒成條，或者來回反復炒好幾次，這萬一只需要稍微炒一下就行。
要不是張安打算用來泡茶的話，完全可以用放在太陽底下曬干。
只是如此一來，雖然金銀花的藥性保持的很好，但是泡開來口感卻差了許多，而且還要稍苦一些。
所以張安選擇了更為麻煩一些的炒制，這樣以后喝起來也好更好一些。
臨近中午，所有的金銀花全部被炒制完畢，已經全部晾曬在院子里。
只是看到院子里被霸占去了那么大一塊地方，小思齊開始不高興了。
因為這院子里一直都是他玩車的地方，如今曬滿了金銀花，他就沒法再開著車跑來跑去了，于是就嘟著嘴開始發脾氣。
“好了好了，不氣了不氣了，奶奶把它們搬到樓上去曬。”
見到寶貝孫子不高興了，王芳趕緊過來挽救。
“媽，你也別折騰了，不能再慣著他了，就放在這里曬，挪來挪去的不累啊。”
正當王芳要動手的時候，蘇穎已經放學回來。
一看到小家伙又在發少爺脾氣，立馬就擺出嚴母的模樣。
“一天天的就曉得玩，翅膀硬了還敢發脾氣，從早上玩到現在了還不滿足，這太陽那么大，你還打算玩多久，趕緊把車給我收回家里去放好。”
還真別說，蘇穎在這個家里的地位還真不是蓋的。
小家伙天不怕地不怕的性子，唯獨就是怕自家老媽。
蘇穎才剛說了他兩句，剛才翹著嘴生氣的樣子早就不知道飛到哪里去了，乖乖的推著小吉普回到堂屋里放著，仿佛剛才在家里發脾氣的并不是他。
下午吃完飯，張安擺了張躺椅在院子里樹下。
然后舒舒服服的翹著二郎腿躺在上面，照看著院子里的金銀花晾曬。
而小家伙被蘇穎說了一頓，也不再繼續玩車，而是跑過來騎在張安的腳上。
每當張安隨著躺椅上下擺動的時候，小家伙就跟騎馬一樣，玩的不亦樂乎。
只是正當張安躺的舒服的時候，有麻雀飛到院子里來了，看樣子是想要禍害地上的金銀花。