張安只是掄著棒棒使了幾下，就能感覺得出來比往年要省事很多。
“以前都是用的冷水，今年用的涼開水，肯定是要好一些的，要不然就對不住我燒的那么多開水了。”
王芳也是一樂，手里正拿著小簸箕撒上一層面粉，待會兒用來接年糕。
“爸爸，我要吃。”
穿了一身新衣服的小家伙，早已在石碓旁邊等著。
聞著石碓里香噴噴的味道，他嘴里的口水都快流出來了。
“快了快了，再等一會兒，你別只惦記著吃，好好看好好學，以后得你來替爺爺跟我一起的。”
以前張安小時候，每次家里打年糕，張安蹲在旁邊看的時候，張建國都會這么跟他說。
所以如今，他把這話原封不動的轉給自家兒子，這也算是一種傳承。
但小家伙還是盯著石碓里看，也不知道是聽懂了沒。
“小安哥，你們家動作這么快啊，竟然都已經沖了，大伯，讓我跟小安哥來，你歇一歇。”
這時，黃明從門口走進來，發現張安家已經在動手了便說道。
“不用了大明子，我們這兒都快要完事了，你們家那邊蒸好沒，蒸好了就直接抬過來，省得一會還要等。”
張建國沒把手里的棒棒給他，下一秒，便跟張安一起將石碓里打的軟糯的年糕撬了出來，放在王芳早就準備好的小簸箕里。
黃明一聽，立馬轉身跑回家里。
王芳端著熱乎乎新鮮出爐的年糕回到堂屋里，小家伙一步不落的跟在她身后。
等到擰了幾團放進碗里擺好，王芳才捏了一個小小的遞給他。
碗里那些是要用來敬菩薩和祖先的，所以不能先吃。
隨后王芳炒了些肉餡和豆腐餡，跟蘇穎一起包了些年糕餡餅。
張安本來也想去的，可以一邊包一邊吃，但黃明家已經端著一甑熱氣騰騰的糯米飯過來，他還要幫忙。
到了中午，打年糕的任務才算完成。
隨后蘇穎拿起鑰匙開車進城，去接小家伙的外公外婆。
而張安歇了一口氣，又繼續把雞鴨逮出來動手。
其實諸如紅燒肉、臘肉臘腸、豬蹄豬頭肉這些處理起來比較費時費力的吃食昨天已經開始準備了。
但是殺雞這件事不能提前，就得放在今天來做。
張安殺雞的技術一般，殺完了以后還會撲幾下，不像一些技術好的，動完刀以后雞連動都沒法動。
弄完雞要弄鴨，然后還有兔子和魚在排隊。
以前過年，他們家一直都是王芳和張建國主導。
今年他接過手來，發現今天一天的事情是真多，一件做完還有一件，緊湊的不得了。
等到蘇穎把吳秋萍和蘇紹文接回來，該準備的也都差不多了，可以開始切菜。
吳秋萍一來，立馬找了圍裙系著，然后動手幫忙。
三個人一起動手，速度又比剛才快了很多，不到一個小時的時間，該切的菜都已經切好。
正好鍋里燉著煮著的東西也到了時間，張大廚正式開始表演。
但為了趕時間，王芳也拿起另外一口鍋在爐子上一起動手。
到了下午，一大桌年夜飯收拾完成，張安看著滿桌子的菜，簡直成就滿滿。
吃完飯，張一行照舊趕回觀里。
剩下的一大家子圍在爐子邊看電視，今年的春晚比較精彩，可能是世紀之初的原因。