三人來到了一個名叫“阿香嫂”的川菜館。
他們都是年輕小伙子，是吃壯飯的時候，侯長城點了六個菜，分別是回鍋肉、酸菜魚、川香腸、麻婆豆腐、白灼菜心、清炒豌豆莢，一人要了一大碗豌雜面，又叫了一件啤酒，后來又加了一份豆花佐酒。
用侯長城的話說“中午就少喝一點”。
那個時候和后世不同，尚沒有禁酒令，中午喝酒是普遍的現象。
后來，隨著管理越來越規范嚴格，提升工作水平和干部形象，很多地方先是出臺中午“禁酒令”，后來一些特殊部門還推出了工作日“禁酒令”，尤其是八項規定出臺后，風氣煥然一新。
很多干部都是發自真心擁護“禁酒令”和八項規定。
除了少數特別能喝、酒癮特別大的人，大部分人還是迫于情面不得不喝，很少有不過量的，當時就難受，時間長了身體怎么能不出問題？
酒場那么多，既占用了個人修習時間，又喝壞了身體，圖什么？
那些愿意喝的也是有苦難言，既是始作俑者，又深受其害，酒量大、豪爽的名聲出去了，酒友多，叫他陪酒的也多，偶爾想少喝一點兒也辦不到，“你平時能喝一斤怎么跟我只喝半斤？是不是對我有意見？”。
結果越喝越多，喝到連自己都控制不住，好多肝癌、胃癌不能不說跟這個有關系。
這就是所謂的“善水者溺，善飛者墜”。
當然，這是后話。
梁江濤坐了一路車，又見義勇為了一把，早就饑腸轆轆了，侯長城和陳國棟也差不多，菜一上來，幾人什么都顧不上了，大吃大嚼起來，然后幾杯涼啤酒下肚，真是痛快，立刻變得神清氣爽。
“師兄，你不是去分局了么？怎么在汽車站這邊巡邏？”梁江濤問道。
“別提了，市局規定，所有新入職的警察都必須下所鍛煉兩年，我分到到站前派出所，每天帶著幾個協警在這一片兒巡查，一天少說也得七八件案子，可把我累壞了！”侯長城搖搖頭。
他也是政法大學的高材生，當警察本來是想滿足兒時的夢想，當神探，辦理大案要案。
可現在成了派出所民警，還是人口流動最大、人員最為復雜的站前派出所，每天都是一些雞鳴狗盜的事兒，還特別多、特別雜，每天數著日子盼著回分局。
“這有點兒屈才啊，不行找領導說一說？”梁江濤道。
“不好使，公安人雖多，但管的事兒更多，尤其是派出所，賊缺人，所以我們這些新入職的大學生都得下基層，當片警，這也是沒法子的事兒，像我，剛工作一年，手下就管著四五個協警，大小也是個小領導，說實話也能鍛煉鍛煉。”侯長城道。
在公安局，除了正式民警，還有大量協警、輔警。
他們是編外人員，招收門檻也低，待遇自然也差一些，沒有獨立執法權，在正式民警帶領下輔助執法。
編外人員的存在是為了解決執法人員的不足。
不止公安，工商、城管都面臨這個問題，隨著經濟不斷增長這個矛盾會越來越突出，有關部門往往通過招收大量編外人員予以解決。