而且加州鱸魚肉質不錯,沒有小刺,是老美們少數幾種愿意食用的淡水魚之一。
通常做法是直接清蒸就很贊,但杰克為了迎合眾人的口味,不嫌麻煩的做成了松鼠魚。
沃爾夫兄弟叫來幾個農場的伙計布置場地,就在河灘邊擺起了長條桌,搭起了灶臺,隨著木柴的噼啪爆響,居然有了幾分美式農家樂的味道。
除了漢娜采購的海鮮和杰克自帶的調料和一些配菜,大部分食材由兄弟倆的小農場提供,各種肉類自不必說。
新鮮到還帶著露水的西芹,現挖的土豆和胡蘿卜,有些農場沒有的蔬菜,諸如番茄、洋蔥、羽衣甘藍之類,也是從附近農場當天采購來的。
加州除了工業發達,因為氣候關系,農業也異常發達,舊金山和洛杉磯這兩個大城市都集中在附近不是沒有原因的。
上午時間短促,杰克一個人也忙不來太多,就簡簡單單搞了幾個大鍋菜,土豆燉牛肉,玉米蘑菇奶酪濃湯,好幾種口味不同的蔬菜沙拉。
再就是賈斯汀心心念念的烤魚,幾條肥碩的石斑和海鱸被處理干凈,肚子里填上不同的蔬菜,然后刷上不同口味的醬料,包上錫紙,就被放上了烤架。
還有漢娜下了血本的珊瑚蝦,這種蝦肉異常鮮甜,5月又剛好繁殖季,幾乎只只抱籽。
日料中是直接將珊瑚蝦冷藏之后用來刺身,杰克討厭生食海鮮,直接蔥姜鹽水一鍋煮。
為了盡量保留蝦肉鮮甜脆嫩的口感,杰克選擇水開之后下鍋,等到蝦身稍稍變得不那么透明,他就迅速起鍋裝盤。
除了略微費事費力的松鼠魚,唯二讓杰克起了個油鍋的菜就是石蟹了,這些和梭子蟹長得差不多的玩意兒直接被剁成兩半。
寬油下鍋爆炒,放入豆瓣醬和杰克家后院自種的小米辣,配上華超買的年糕條,一道熱氣騰騰的香辣蟹就出鍋了,辛辣的香氣讓一旁認真拿著小本本記錄學習的賈斯汀連連打了好幾個噴嚏。
中午杰克沒有準備主食,除了滿桌的美味佳肴,就是克里斯烤制的大塊牛排和現炸的薯條,配上冰涼爽口的啤酒,滿滿的西部風味。
酒足飯飽之后,還有消食活動,在場幾乎都是日常工作和槍械打交道的人士,收拾完鍋碗瓢盆,幾個蹭到美食的農場伙計,干勁十足的在遠處布置起來。
不到半個小時,一個用廢舊輪胎,平底鍋,空易拉罐,玻璃瓶之類搭建起來的簡易靶場就搞定了。
安吉拉看到沃爾夫兄弟開車拉來的一堆槍械,尖叫一聲,丟下寶貝兒子就撲了上去,好在小家伙也顧不上他家老娘,他現在也有小伙伴了。
霍奇納這次帶上了他的妻子哈莉以及還不到三個月大的寶寶,潔潔在河灘邊的草地上鋪了一大塊塑料布,帶著兩個小家伙在上面玩得正起勁。
杰克簡直被潔潔那全身散發出的母性光芒刺得睜不開眼,然后一回頭,就看到漢娜居然也沒去玩槍,興致勃勃的加入了帶娃行列。
某人被這“恐怖”一幕嚇得魂飛魄散,就在他大腦飛速運轉,想著怎么逃過兩個女孩隨時可能丟出的“炸彈”時,一個電話拯救了他。
老亨特夫婦從紐約打來了電話,在經過將近兩個月的努力之后,他們只能承認失敗,向杰克求助。
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