其實窩棚這里本來是很大的一片地,之前應該種了一些農作物。
我繞到餐館前面,有一個1.2米左右高的坎。
坎
因為是冬天,水深5厘米左右,洗個手還是問題不大。
這是流動的活水,清澈見底。我把手洗了一下,冰涼刺骨。冷風一吹,凍得手背生疼。沒過一會兒,手背通紅一片。
想來在以前,它為這一大片土地提供過水源,現在卻白白的流走了。
這里是個好地方,只要路好走,發展空間還是很大的。
我站在坎邊上,把窩棚拍進手機。
再往前走30米左右,進窩棚門口,再把里面拍了一張。窩棚周圍的環境,就是這樣了。
現在就要看生意怎么樣,政府軍那邊看起來很窮,估計很少會來關照生意。看樣子,得全靠美軍大兵哥關照生意了。
成哥已經用不銹鋼桶在燒水,鍋里的水也在燒著。
他準備切牛肉片,等下丟進鍋里煮熟。
我忘記介紹長條桌子在那里面。
“成哥,沒有豬肉嗎?”在我的印象里,牛肉比豬肉貴4-5倍左右。
成哥呵呵一笑:“這里豬肉很少,幾乎沒有。價格和牛肉還反過來了。第一,這里不養豬。第二,他們不吃豬肉。”
“要買豬肉得進口,來自巴基斯坦巴鐵那里。牛肉14元軟妹幣一斤,豬肉則到了80元軟妹幣一斤。”
“你說我買豬肉做臊子,再賣給大兵哥,是不是腦子有坑不好使?”成哥問我。
我去,還可以這樣。在阿富汗這里,豬肉和牛肉相差將近6倍的價格。
當然,仔細想想就明白了。
牛羊是吃草和樹葉的,不管鮮草還是干草,吃了就會長肉。而豬呢,必須得吃精飼料。只要幾天不吃,它就會掉膘。
這個國家,沒有飼料來喂養豬的,它在伊斯蘭國家屬于禁忌。
我說:“要不我弄一套家伙來,炒飯炒面賣吧?感覺
成哥說:“隨你,反正以后這里就交給你啦,你隨意折騰吧。”
很快天就暗下來,窩棚里變得昏暗起來。成哥把兩個燈都打開,窩棚里就亮堂起來了。
一張桌子已經移到灶臺前面,擺了9個碗,加上長條桌子上的8個碗,一次可以下17個碗的面。
成哥讓我負責收錢,他負責
碗里是油,鹽,味精,醬油,生抽,蔥,姜絲。在面條出鍋前,加點熱水,攪拌均勻。這就是面湯了。
再把面條放進碗里,牛肉則是最后放在面條上面的。
價格是25美刀一碗。
方便面要吃的時候再下。已經提前撕了包裝,3個面餅一摞。
價格是30美刀一碗。
老美大兵哥開始陸陸續續進來,一窩蜂的擁到灶臺前面。
他們嚷嚷著:“bequickly!(快點的!)”
“and(還有我)。”
“iahungry(我餓了!)”
眾人爭吵不休,誰也不讓誰。窩棚里就像個菜市場一樣,鬧哄哄的。