大兵哥們點點頭，這種香味聞著就不一樣。土豬肉再用土方法熏制，想不好吃都難吶！
“那么，有這么多的茶餅和茶籽殼來熏制臘肉嗎？沒有。我們也舍不得把茶樹給砍了，是不是?所以只能以茶餅和茶籽殼為主，加入稻谷殼，橘子皮，柏樹枝等等來熏制。需要熏制20天才能熏好!所以，這臘肉非常的難得!”
“既然是熏制，重量肯定會縮水。200斤肉熏好后，肉里面的水分都被蒸發掉了，最后只剩下140斤左右。有的人家甚至因為晚上沒有注意，肉上面的油滴到茶籽殼上面，引發了明火，所有的肉全部燒掉了!損失慘重啊！”這種情況，想想都讓人心痛不已，下一年，這家人的心情都不好了。
“熏制好之后，價格暴漲。原來是5美刀一斤，現在就是4倍的漲價到20美刀。由于1斤肉熏好只剩下7兩，所以價格又翻了1.5倍到30美刀一斤。那么，這140斤臘肉要怎么分配呢？其中他自己留30斤左右，過年用來招待客人和自己吃。賣給城里有錢人70斤，剩下的40斤，就是喀布爾市區這位老板給買過來了。”我繼續說道。
大兵哥們點頭，原來正在蒸的臘味，是這樣來的。
“這不是有錢就能買的到的東西，你們以為出門就能買到嗎？這些臘味不可能用飛機運送過來，想想都知道，這是在開國際玩笑呢？所以它只能走陸運。但你們好好想想，一輛車就只是拉40斤臘肉嗎？那老板不得虧死?所以，他把和臘肉一起熏制的臘魚，臘鴨腿等等都買了，一起用車運送過來。”大兵哥們若有所思，這樣，是不是又要漲價了?
果然，我又繼續說:“從陸運過來，瀏陽市出發，經湖南省長沙市，一直往西開。經重慶市，四川省，進入西藏。上青藏高原，翻過喜馬拉雅山脈，再下山經過巴基斯坦，進入阿富汗才來到喀布爾。”
“歷時十幾天時間，行程至少8000公里。過路費都要2千－3千美刀。那么還有回程呢？還有司機的工資和辛苦費，伙食費，住宿費，油錢，車輛損耗什么的，這些統統都算在里面。就這樣，價格又暴漲到了210美刀一斤。”
“然后老板不要賺錢嗎？我去他那里買，價格是240美刀一斤。就是因為他賣得貴，所以才留到現在。要不然，你們根本看不到，更吃不到它!”
有大兵哥路易忍不住說:“那我們在阿富汗熏制不可以嗎？”
聽到莉亞的翻譯，我都被氣笑了。我拿起一大塊新鮮的豬肉，抖了幾下:“來來來，這位兄弟。這塊肉我給你一個月時間，你能不能把它熏成臘肉?熏好了我給你2千美刀，不，我給你4千美刀。”
大兵哥們都哈哈大笑起來。4千美刀哎！好多錢吶！
大兵哥路易低下頭，發現說錯話了。自己實在是太過想當然:阿富汗的樹那么少，哪里來的樹枝熏臘肉，這不是傻是什么？
我又拿起一塊洗過的臘肉:“我們對比一下，這樣，你們就可以看出區別來吧？”
“這肯定的啦！顏色都不一樣，臘肉明顯好吃好看多了。”大家說。
“一斤臘肉可以蒸4個小碗，每碗70美刀，一共也才280美刀。我才賺了40美刀對不對？你們還想讓我怎么樣？一分錢不賺嗎？”我悲憤的說。
“你們知道嗎？這一碗臘肉，哪怕是在五星級酒店2000美刀一桌的宴席中，它都是當之無愧的c位，地位無可動搖!沒有任何菜能與之相比!”
“告訴你們，賣臘味的店，阿富汗僅此一家!物以稀為貴啊！它們都經過20天左右的煙熏，味道獨特，口感好。所以我的蒸臘魚65美刀一小碗，蒸臘鴨腿也是65美刀一小碗，你們覺得貴嗎？”
“不貴不貴。”大兵哥們搖頭。
“我今天蒸了16碗臘肉，就是讓你們嘗嘗鮮，這16碗就是4斤臘肉。就算我全部買過來，最多10天就吃完了!你們還以為天天都有得吃嗎？”我直接將軍。
“啊！不是吧？不要啊！”大兵哥們開始哀嚎。
“現在，你們還是1張桌子7個凳子，但是安排1個人站著，這樣就是16x8=128個人能吃到臘味。大家趕緊擺桌子和凳子，然后排隊來買。凳子我明天再買過來，不能讓大家站著吃飯!要是你們說不好吃，這臘味我明天不賣了!”我示意大家，趕緊的行動起來。
一陣乒乒乓乓的聲音后，大兵哥們急急忙忙的把桌子擺上，凳子放好，再過來排隊交錢。
先把16個臘肉弄上桌，然后就是8個臘魚，8個臘鴨腿，8個蒸的雞爪，先上8桌。第二批蒸的臘鴨腿，臘魚，雞爪已經熟了，繼續上。所以每桌是一碗臘肉，一碗臘鴨腿，一碗臘魚和一碗蒸雞爪。