“云老板,不要錢的嗎?”有大兵哥問。
“既然你們已經給錢,買了臘味,我肯定是不能收飯錢了。至少也要讓你們吃飽嘛!要不你們不得罵死我?來來來,盡管裝,管夠但不能浪費。”我說道。
噢,原來可以加飯。一碗飯怎么夠呢?大兵哥們還以為,我的米飯也要收錢,所以都沒動。現在他們都起身加飯了。
我再讓妹子們幫忙把蘋果切10盤,桂圓放10盤,冬棗放10盤,橙子切10盤,哈密瓜沒買就算了。窩棚里,很快又是一種新鮮的蘋果和橙子味道,這和汽水完全不一樣,純天然的。
這40盤水果很快被大兵哥們給搶購一空,飯后來點水果,對身體有好處。
大兵哥們又感慨起來:這冬棗吃起來那是嘎嘣脆,味道不錯。桂圓則是賊雞兒的甜啊!蘋果清脆爽口,橙子酸甜又好吃。
這分享起來還是蠻不錯的,花1樣錢吃4樣水果,這錢花的值!
這也是為什么,我要弄分享桌布的原因。4個人各買一樣水果,這樣大家都能吃到4樣水果,多好!
有時候人與人之間就是這樣。你跟一個人不熟,但一起打個牌,喝個酒,吃個飯,聊聊天,一回生二回熟,慢慢就成朋友了嘛!朋友之間就是分享,分享是分享美食,心情,自己的想法都是可以的。
有句話說得好:結識新朋友,不忘老朋友,朋友多了路好走。
大兵哥們點點頭,這種香味聞著就不一樣。土豬肉再用土方法熏制,想不好吃都難吶!
“那么,有這么多的茶餅和茶籽殼來熏制臘肉嗎?沒有。我們也舍不得把茶樹給砍了,是不是?所以只能以茶餅和茶籽殼為主,加入稻谷殼,橘子皮,柏樹枝等等來熏制。需要熏制20天才能熏好!所以,這臘肉非常的難得!”
“既然是熏制,重量肯定會縮水。200斤肉熏好后,肉里面的水分都被蒸發掉了,最后只剩下140斤左右。有的人家甚至因為晚上沒有注意,肉上面的油滴到茶籽殼上面,引發了明火,所有的肉全部燒掉了!損失慘重啊!”這種情況,想想都讓人心痛不已,下一年,這家人的心情都不好了。
“熏制好之后,價格暴漲。原來是5美刀一斤,現在就是4倍的漲價到20美刀。由于1斤肉熏好只剩下7兩,所以價格又翻了1.5倍到30美刀一斤。那么,這140斤臘肉要怎么分配呢?其中他自己留30斤左右,過年用來招待客人和自己吃。賣給城里有錢人70斤,剩下的40斤,就是喀布爾市區這位老板給買過來了。”我繼續說道。
大兵哥們點頭,原來正在蒸的臘味,是這樣來的。
“這不是有錢就能買的到的東西,你們以為出門就能買到嗎?這些臘味不可能用飛機運送過來,想想都知道,這是在開國際玩笑呢?所以它只能走陸運。但你們好好想想,一輛車就只是拉40斤臘肉嗎?那老板不得虧死?所以,他把和臘肉一起熏制的臘魚,臘鴨腿等等都買了,一起用車運送過來。”大兵哥們若有所思,這樣,是不是又要漲價了?
果然,我又繼續說:“從陸運過來,瀏陽市出發,經湖南省長沙市,一直往西開。經重慶市,四川省,進入西藏。上青藏高原,翻過喜馬拉雅山脈,再下山經過巴基斯坦,進入阿富汗才來到喀布爾。”
“歷時十幾天時間,行程至少8000公里。過路費都要2千-3千美刀。那么還有回程呢?還有司機的工資和辛苦費,伙食費,住宿費,油錢,車輛損耗什么的,這些統統都算在里面。就這樣,價格又暴漲到了210美刀一斤。”
“然后老板不要賺錢嗎?我去他那里買,價格是240美刀一斤。就是因為他賣得貴,所以才留到現在。要不然,你們根本看不到,更吃不到它!”
有大兵哥路易忍不住說:“那我們在阿富汗熏制不可以嗎?”
聽到莉亞的翻譯,我都被氣笑了。我拿起一大塊新鮮的豬肉,抖了幾下:“來來來,這位兄弟。這塊肉我給你一個月時間,你能不能把它熏成臘肉?熏好了我給你2千美刀,不,我給你4千美刀。”
大兵哥們都哈哈大笑起來。4千美刀哎!好多錢吶!
大兵哥路易低下頭,發現說錯話了。自己實在是太過想當然:阿富汗的樹那么少,哪里來的樹枝熏臘肉,這不是傻是什么?
我又拿起一塊洗過的臘肉:“我們對比一下,這樣,你們就可以看出區別來吧?”