跟老板說,還要買些木方子和藍色的鐵皮,讓三輪車一起帶過去。我準備自己來組裝圍住尿桶的外墻,天越來越冷了,那個冷風實在是受不了啦!
恩,還得買一雙膠皮手套和一根扁擔。這是用來清理廁所的。
師傅很快過來,我把買好的木方子和鐵皮先放進三輪車車廂,又約好下午3點一起,把液晶電視運過去。
扁擔沒有找到竹的,只有木扁擔。算了,不計較那么多,能用就行。把扁擔放在鐵皮底下,我們先回去休息。
浪費時間是可恥的,我是想搞午飯賣。可惜實在是心有余而力不足,人手不夠,還是先歇著吧。
睡了一覺起來,我們開車來到店門口。師傅已經把冰柜和液晶電視,dvd,小鍋機頂盒都裝好了。用繩子綁得嚴嚴實實,確定不會掉落,我們就出發了。
師傅開著三輪車慢慢悠悠來到窩棚,這次花了近20分鐘。畢竟有易碎品,得注意點,不能跑那么快。我給了師傅200阿尼的辛苦費,師傅歡天喜地的回去了。
現在,我們把冰柜和電視先靠墻放著,明天等有時間了再弄。今天的任務,就是給柚子樹施肥。
柚子樹有7排,每排8棵。后面幾排有幾棵已經枯死了,剩下50棵。那么,我就先施肥照顧前面3排24棵算逑。
我用鋤頭,在離柚子樹樹干一米外挖圓圈。深度和寬度都是10厘米左右,等下就把肥料倒進去,再把土埋上。
過程不重要了,反正我戴著手套和口罩,惡心得一直連連干嘔。好在尿桶和旱廁已經清理干凈了,快速的把土埋上,明年柚子樹應該就能開花結果了吧?
我又快速把木方子做成衣柜一樣,把藍色的鐵皮用釘子釘上,留了大約20公分插進地里。這個“衣柜”有頂沒有底,也沒有門,只有兩個隔間,左右各放一個尿桶。雖然不好看,但起碼有了一個遮擋,至少不會有風從前面吹過來了。
回到窩棚里,我用洗潔精猛洗手,雖然有膠手套,但我心里還是有點膈應。洗了幾遍手,這才感覺好一些啦。
下米煮飯,時間已經快4點。煮兩鍋米需要1個小時多一點,好在昨天還剩下了一些剩飯,弄散了埋在不銹鋼盆中間,上面
先準備炒芹菜炒牛肉,這是第一個菜。
準備食材:牛肉、芹菜、指天椒、泡椒、姜片、蒜片、生抽、蠔油、料酒、淀粉、花生油、白糖、花椒油。
1、牛肉洗凈切成薄片,加入5勺生抽、3勺蠔油、3勺料酒、少許白胡椒粉、3勺淀粉、最后加4勺花生油抓勻腌制10分鐘。
2、芹菜切段,小米辣和泡椒切圈,再準備一點蒜片和姜片備用。(香菜有無都可以)
3、起鍋燒油,油熱倒入腌好的牛肉快速翻炒至變色,立馬起鍋。(不能炒太久!裝盤時適當攤開,不要讓肉堆在一起悶的太老)
鍋中再次放油燒熱,下蒜片,姜片,朝天椒和泡椒翻炒片刻,再放入芹菜。炒至變熟后加少許生抽調味,再倒入之前鏟起來的牛肉,加一點點的糖提鮮,少許鹽和生抽。快速翻炒均勻出鍋!最后,再淋上一點花椒油,超級無敵好吃!
注意:牛肉易熟,也非常容易炒老,所以炒的時間要把握好,速度要快!而且我這是21個碗的份量,不是1碗牛肉!
現在芹菜炒牛肉已經放進不銹鋼盆,在保溫車里面保溫。我先夾起一塊試試味道:恩~肉香濃郁,富有嚼勁,咸淡適中,這個味兒正點!最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>