好在還是有會說中文的,于是成哥就把這個事情交給黃牛,免得再去找翻譯了。大不了出點錢嘛!
跟著這個黃牛,我們用了30多分鐘,就把過戶完成了。花了1200軟妹幣,也就是150美刀。其中過戶900軟妹幣,給黃牛300軟妹幣。
成哥說要把車開去保養一番,因為我現在對汽車零部件和基本保養啥的,完全都不懂。我當然不會說什么,能保養一下,肯定是最好的。
主要保養的項目有檢查機油、機油濾清器、燃油濾清器、空氣濾清器、空調濾清器等等,不好的就進行更換。火花塞、變速器、節氣門等相關系統也進行了檢查和保養。
大概花了我600多軟妹幣。不過這是值得的,因為萬一車壞在土路上,想要找人來維修,都很困難。
維修的師傅姓張,大家都叫他老張。為了以后方便打電話叫他維修車子,我加了他的電話。
接下來,就是去買小碟子和玻璃杯,各買70個。湯勺要再買22個,我準備搞點湯菜了。因為窩棚里只有3個勺子,每桌配一個是必須滴。
然后我們再去買食材。今天搞麻辣菜系,麻辣牛肉,麻辣豬舌,麻辣鴨架子,麻辣豬耳朵,麻辣牛肚子,麻辣豆筍,麻辣海白菜,雞肉湯,就是5葷2素1湯。
買完菜之后,我們接著去買小吃和飲料水果,把老板給樂得不行。哎,要是有面包車,我就可以兩天買一次了,沒必要跑這么頻繁。
車上再次擠得滿滿當當。回去的時候,成哥讓我開車,他在邊上指導。畢竟以后都是我一個人獨自開車了,順便練練膽量。
好在我們在考科目三之前,就已經提前練過膽量了,也不覺得害怕。只是速度控制在40公里每小時左右,防止出現事故。
回到出租屋,我們先睡個回籠覺。因為要煮雞湯,所以2點50分我們就起來出發了。
現在車子已經過戶給我了,我付給成哥6000美刀,他還能在這里呆的時間,就是今天晚上和明天晚上。我開著車在土路上左搖右晃,好在控制住車速,倒也問題不大。
來到窩棚,我首先要做的就是熬雞湯。買了6只母雞,每只大概能做4-5碗湯,老板已經幫忙剁好了。
另外我買了4包煮雞的料包,里面有當歸,調參,黨參,紅棗,枸杞,將雞塊清洗干凈備用。
把鍋清洗干凈,放入剁好的雞塊。蔥姜和料酒下鍋,加入清水至最高水位線。開大火燒開,撇去浮末,加入當歸,調參,黨參,紅棗這些藥材,蓋上蓋子,轉小火慢慢燉。
當然,這個鍋肯定裝不完,湯也不夠多。所以我把不銹鋼大桶準備好,用來煮湯。差不多浮沫都沒有的時候,倒進不銹鋼大桶里,水多加點燉它1個小時。
之后加入枸杞,加入鹽調味,再煮個3分鐘即可。枸杞不能多煮,煮久了就化成渣了。
主要是大兵哥們天天吃炒菜,怎么著也得弄點湯菜。每天一碗湯,補充一下所需營養嘛。
接下來就是煮飯。25桌200個人,在加上我們這里一桌,要煮3次半,時間也蠻緊湊的。
現在先做麻辣豬舌。主料:豬舌9條
鹵料包適量
干海椒一把
干花椒十幾顆
麻油適量
醬油適量
醋適量
白糖適量
花椒油適量
辣椒油適量
蒜蓉適量