還有,打包盒子也要買了,一次性筷子都要進貨。這些東西買了之后,車里面實在放不下了,就只能麻繩綁著放在車頂上。
帶著滿滿的一車貨物,我們回到了窩棚,開始做今天的午飯。
兩個老頭子自然是在下象棋,端著茶杯,時不時的抿上幾口。嘴里嗑著瓜子花生,椅子前面各擺一個垃圾桶,桌上則是擺著象棋的棋盤。
他們這是把我這里,給當成家里一樣了。一點都不帶客氣的!
我說:“你們兩位老爺子,都那么閑的嘛?學校不用去?家里的礦也不用管?”
王教授說:“有課了,我自然會去上。總不能天天擱喀布爾大學里待著吧?”
米老爺子笑瞇瞇的:“我已經退休了。退休!你小子懂不懂?就是我想去哪里就去哪里,我想干嘛就干嘛。沒人管我,懂不懂?”
額,碰了一鼻子的灰。說不過他們,我啞口無言。好吧!這兩位大爺我惹不起,咱還是該干嘛干嘛去。
中午要做的菜是炒鵝腸,紅燒豬腳,烤鴨肉,小炒骨子肉,伏魚。這5個菜,是學生們點名要吃的。
這其中烤鴨肉比較省事,買的時候都已經是熟的。店家直接給我切好了,加點辣椒,麻油,鹽,味精,芝麻,大蒜籽,在鍋里稍微加熱打個滾,就可以裝進打包盒子里了。
鵝腸和豬腳需要焯水。骨子肉直接加辣椒炒,伏魚切好后裝入碗里,放上幾粒豆豉。
再放些生抽,蠔油,姜絲,撒上些干辣椒粉,淋上適量的油。這個可以不用再放鹽了,因為伏魚本身就已經腌制過了,再放鹽就比較咸。
放進蒸鍋蒸40分鐘,等熟了,再拿出來放涼。
接下來,把焯水的鵝腸和豬腳給撈出來,先放在那里晾涼。
離4點還有30多分鐘,剛好王教授輸了100美刀,他趕緊起身把我拉過去:“來來來,小子,你來下,幫我贏回來一些錢。”
我沖著米老爺子邪邪的笑:“米老爺子,咱們來不來?”
米老爺子自然不能慫:“切!來就來,誰怕誰呀?搞得我好像怕你似的。”
于是我們坐下,你來我往,殺得不亦樂乎。悔棋兩次之后,米老爺子無奈拿出來100美刀:“別得意,我只是一時疏忽大意了。”
“那就繼續來吧。”一會兒就贏100美刀,爽歪歪啊。
之后第二局,米老爺子又輸了。就不到半個小時的時間,他輸了200美刀。米老爺子的臉上掛不住,所以他說不下了,出去透透氣。
我手一伸:“出去可以,但你得先把錢給了。”