可能是物以類聚,人以群分,蘇伊市長應該是吃過豬肉的,所以他并沒有表示出很抗拒的意思,而是兩眼放光。
路易斯也說道:“沒錯,吃起來味道可不得了!大家可以試試,這大耳朵羊肉在別的地方都很難吃得到的。”
按照3%的人不是穆斯林來計算,喀布爾市里面有400萬人,也就是12萬人是吃豬肉的。只是由于阿富汗不養豬,只能從鄰國進口。那價格比牛羊肉都貴5-6倍!連我去買的零售價都是88-90軟妹幣一斤,差不多得968-990阿尼一斤。故此,一般人還真吃不起豬肉!
蘇伊市長夾起來一塊紅燒肉,放進嘴里:“我滴媽,色澤紅亮,質地軟嫩,汁濃味厚,肥而不膩,咸鮮適口。咬上一口,香噴噴,軟糯適中,嚼勁十足!這,這是哪位大廚做的?我好想認識一下這位大廚!云老板可以嗎?”
額,這倒不是什么問題。我對服務員說道:“麻煩你叫一下邱總廚過來,就說我有事找她。”
這道菜除了我之外,就只有邱小薇能夠做出來了。爾雅可能牛羊肉做得不錯,但她在新疆,這邊估計很少吃豬肉。而且她都沒有進過農莊的廚房,本地的廚師對豬肉敬而遠之,所以我能確定這是邱小薇做的。
很快邱小薇戴著廚師帽,穿著廚師衣服走了進來。蘇伊市長眼前一亮,怎么會有這么白凈漂亮的妹子?她是這里的廚師?屬實有點難以置信了。
邱小薇淺笑嫣然,她認得羅伯特路易斯他們,倒是蘇伊市長不認識。我站起來給他介紹:“這位是喀布爾市里面的常務副市長蘇伊市長,這位美女邱小薇,是湘情農莊的行政總廚。所有做出來的菜品,都將經過她試過了味道,才會端上桌給客人。”
蘇伊市長說:“邱總廚看起來很年輕啊!你在廚師學校學過嗎?”
邱小薇搖頭:“沒有,我就是瞎折騰的野路子,上不得臺面。”
“呵呵,野路子也能夠做得這么好吃,那說明你在廚藝方面天賦異稟。那你有沒有興趣到市政府食堂上班?”蘇伊市長竟然當著我的面,明目張膽的挖墻角?有沒有考慮過我的感受?
邱小薇搖頭:“謝謝蘇市長的厚愛,目前還沒有這個打算,我覺得在這里上班挺好的。”
蘇伊市長有點遺憾道:“那真是太可惜了。下個周日市里面有阿富汗烹飪協會和喀布爾市政府主辦的廚藝大賽,你可以去參與試試。萬一拿獎了,這樣也能夠打響湘情農莊的名聲,而且還會有豐厚的獎金哦!”
我們都來了興致:“哦,獎金很豐厚?具體說說那是多少錢?”
蘇伊市長說道:“這次的參賽對象包括全市農家樂、民宿、鄉鎮(街道)餐飲店的廚師、家庭主廚及民間烹飪愛好者,參賽人數不限。每個參賽人員可以帶一個助手,幫忙切菜處理食材這些。本次有5名專家評委及10名大眾評委進行評比,評分最高的兩個人則是冠軍。”
“至于獎金的話,設金勺獎2名,銀勺獎3名,銅勺獎4名,獎金分別為3萬3千阿尼、1萬6千阿尼和1萬1千阿尼。報名截止時間為下個星期一,如果你想報名的話,我就幫你把名字報上去。怎么樣?要不要去試試?”
不得不說,獎金是次要的,打響名聲才是邱小薇的想法。她發現農莊的影響力還是不夠大,如果之后大倉庫建好了,這邊的兩個大廳就不會那么擠了。而喀布爾市里面的那些有錢人,還是來得不夠多,來這里的大部分都是大學生和大兵哥們。
如果自己能夠拿個金獎的話,那么名聲就出去了。只是不知道到時候參賽者會有多少人,她還是有點擔心。
蘇伊市長似乎明白她的擔憂,就說道:“放心好了,參賽者設置為600-800人,不會超過太多的。只是獎項一共只有9個人,確實有點少了。路易斯市長和羅伯特市長,有沒有設立特等獎的想法?這樣就能湊10個人。”
路易斯倒是無所謂,他說:“當然可以,但問題是,這個特等獎獎金該給多少錢?”