“清泉面~清泉面!”
“好吃的清泉面嘞~~”
“客官,要來一碗清泉面不,好吃的緊嘞!”
長街上,一位著短褂的中年漢子賣力吆喝。
顧寧安駐足于其攤位前,笑問道:“店家,這清泉面多少錢一碗?”
見來生意了,中年攤主忙應道:“客官,八個銅板一碗。”
顧寧安從袖間摸出剛跟莊中牙人兌換涼州銅板,數出八枚放到了攤位上:“來上一碗。”
“哎!”中年漢子沒急著收錢,指了指擺在攤位側面的木桌椅,笑道:“客官您稍等,面馬上就好。”
“有勞。”
“客官您客氣!”
待顧寧安坐下后沒多久,中年漢子就送上了一碗熱氣騰騰的清水面。
面碗不小,其中面條約莫三兩的樣子,面湯澄清,沒有一絲油花,更沒有小蔥之類的配菜。
就這么看過去,就是標標準準的一碗清水面……
送上面后,中年攤主并未離開,而是站在一旁,問道:“客官,您是外鄉人吧?”
顧寧安頷首:“是,今兒個剛來清泉莊。”
“我一看也是。”
中年攤主笑道:“您別看這清泉面里什么配菜也沒有,但它是有味道的。”
“清泉面,清泉面,我這面乃是用清泉水灌溉長成谷子磨成面,又摻合清泉水和的面,再用每日現打來的泉水煮出來。”
“清泉味甘,這從頭到尾都用,那面里頭的滋味,可就跟普通的清水面大不一樣。”
聞言,顧寧安笑道:“”那我可得好好嘗一嘗。”“哎!”中年攤主笑著退去:“先生慢用,要是面條不夠,可以加,不收錢。”
顧寧安頷首:“知曉了,多謝店家。”
“應當的,客官客氣了。”
待店家回到攤位前繼續吆喝,顧寧安也夾了一筷清泉面送入口中。
雖說這店家說得是“天花亂墜”,但再怎么看,這也不過是一碗清水面。
因此,入口之前,顧寧安并沒有抱太大的期望。
哪曾想,這面條一入口,便讓他露出了驚訝之色。
此面入口軟彈,口齒一碰,便崩彈開來,其口感相當新奇。
另外,在咀嚼面條的時候,便有一絲絲不膩人的甘甜從舌尖蕩漾開來。
配上一口“清泉湯”,那口中的獨特甘甜也就更足了。
嘗過之后,顧寧安方才明白,原來這面中連鹽都沒加。
可就是這“清湯寡水”的一碗面,卻是能讓人嘗到極為新奇的好滋味。
這邊,顧寧安不緊不慢的吃著面,而就在其身后不遠處的矮巷之內,施展了潛行術的余奈何,正一臉警惕的盯著街角的一位老漢。
那老漢身形佝僂,皮膚粗糙如枯木,一對渾濁的眸子來回在清泉面攤前游移。
余奈何曾在索命榜上見過其畫像!