查爾斯想了想,說道:“此事可行,不過需要好好規劃一番。”
文化輸出是一個復雜的系統工程,東一榔頭西一棒子的是不會成事的。
好在這四個人都是習慣于搞方案、做計劃的,這方面的工作對他們來說不是問題。
因為此事是查爾斯牽頭的,按他們四人之間的共識,就由查爾斯來負責。
查爾斯思考了一下,然后說道:“各地因為當地氣候、物產、地形、生活習慣等因素不同而產生了種類繁多的以魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜和食堂菜為代表的大小菜系,一個豆腐腦都分甜咸辣,更別說其它食材了。”
“各菜系產生的原因歸根結底就是‘因地制宜’四個字。”
“我認為我們不能生搬硬套地把老家那邊的菜肴復制粘貼過來,我們要考慮這邊食材的特點,以老家那邊的烹飪方式來將食材美味的一面展現出來。”
其他三人點頭稱是,道理是這個道理。
接著戴安娜說道:“在全面鋪開這項工作之前我們需要做好全面的調查。”
“奧斯頓大哥這邊調查王室、貴族的餐飲習慣,紀史軍大哥這邊調查老百姓的習慣,查爾斯就先以兩姐妹做試點,看看過程中會出現什么情況,有問題了我們再研究處理。”
這時紀史軍說道:“我有個建議,我們先把我們會做的菜都整理出來,讓查爾斯多試幾種看看食客們的反饋如何,這樣我們好做調整。”
大方向定下了,眾人開始回憶過去自己會做的菜肴來。
沒多久,大家就劃拉出一張單子。
只不過戴安娜做出來的清單明顯最長,她一個人就完爆了其他三個家伙。
奧斯頓一世對查爾斯說道:“你有這樣的媳婦真是不知道是幾輩子修來的福氣。”
查爾斯摟著戴安娜的腰,驕傲地說道:“起碼我上輩子是個好人。”
紀史軍:“我們那里有很多木頭。”
奧斯頓一世:“我可以點火。”
四人會議結束后,查爾斯和戴安娜找了個風景秀麗的夢境空間溜達。
沒走兩步,戴安娜發現查爾斯在盯著自己脖子和領口的位置看。
于是她伸出兩根手指作勢要插查爾斯的眼睛,同時說道:“年紀輕輕的在想些什么壞心思!”
查爾斯躲過了戴安娜的手指,說道:“沒,我只是在想你戴上我家的祖傳項鏈好不好看。”
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新的一天,依舊電閃雷鳴、大雨傾盆,所有人都窩在房子里面避雨和發呆。
查爾斯找了一間沒人住且沒漏雨的房子,沒有多余的人,在瑪麗亞的見證下,愛莉和希莉畢恭畢敬地向查爾斯斟茶拜師。
然后查爾斯說道:“烹飪,它的意義可大可小。”
“從小的說,它可以滿足一日的溫飽。往大的說,它是一項長期的、市場廣闊的事業。”
“在不同的層次,烹飪所代表的意義與所需的知識會有不同,你們能從我這里學習多少就看自己的努力了。”
“既然你們已經是我的徒弟,也相當于是我的女兒了,那我就不對你們掩飾自己的身份了。”
在愛莉和希莉驚訝的目光中,查爾斯說道:“我的全名是查爾斯·麥加登,你們從北地來的,應該聽說過我們家族。不過在我公開自己身份之前還需你們幫我保密一下。”
然后查爾斯戴上了權戒展示給腦袋轉不過來死機了的兩姐妹看。
過了好一會,愛莉和希莉才反應過來自己的師傅是賊有錢的那一位。
這下子她們兩個變得畢恭畢敬起來。
查爾斯搞怪地伸手掐了一下她們的鼻子,說道:“不要這么拘謹,我不是那種不好相處的人,和平時一樣就好。”
說是這么說,但兩姐妹對貴族老爺的卑躬屈膝還是刻在骨子里的,查爾斯無奈之下只能日后慢慢調教她們了。
查爾斯指了指一旁剛收拾好的還能坐的椅子讓她們坐下,然后說道:“今天沒事干,我就先和你們說說什么是炒、爆、熘、炸、烹、煎、貼、燒、燜、燉、蒸、汆、煮、燴、熗、拌、腌、烤、鹵、凍、拔絲、蜜汁、熏、卷、滑、焗。”