今天來參加婚禮的賓客有五十多人,都是從孤兒院里出去的人,在得知瑪麗亞和白蘭度要結婚后便帶著家人過來了。
他們一早沒吃早餐就出發來這邊,上午時餓著肚子搭起了木臺,等著的就是下午這一頓。
賓客加上孤兒院的孩子,人數差點破百,給這么多的人做飯可不是輕松的活,而且總不能把孤兒院以往吃的“有啥放啥大亂燉”端給客人吃吧。
在白蘭度為此頭疼的時候,瑪麗亞表示自己其實并不缺錢,她這些年來單是收到的禮物就足以笑傲整個安道爾公國。
于是她把這頓飯外包給了查爾斯。
查爾斯他們自然樂意了,在一番討論之后,他們決定以此為開端,走群眾路線先用家常菜把推廣中華美食文化的攤子給鋪開。
群眾喜聞樂見的菜式的一大特點是要讓人吃飽吃好,而且花的錢不多。
于是查爾斯便定下了這一餐的基調,選用了集合八大菜系特點于一身,兼具物美價廉優勢的第九大菜系——食堂菜。
查爾斯首先調查了食材,價格最便宜,獲取最穩定的肉類就是魚、雞和豬,蔬菜方面孤兒院里就種了不少,這省下了不少錢。
而且豆油、醬油、鹽、醋和白糖也能在安道爾城那里買到,算是夠用了,于是有孩子駕著查爾斯的馬車去安道爾城那采購一番。
查爾斯和戴安娜沒打算用昂貴的香料,便讓孩子們采集一些野外生長的蔥姜蒜辣椒和香菜回來。
賓客們已經在室外的長桌兩邊坐好,大家聊著天,喝著草藥茶水解渴,等待著宴會開始。
這時桌子上放著一道開胃小吃,那是查爾斯把自己做的“菲利普蛋”貢獻了出來,讓愛莉將皮蛋切瓣擺好盤,再讓希莉把蒜、蔥和辣椒切碎,加入醋、糖和醬油攪拌均勻后再澆上一勺滾油,最后將這些汁淋到皮蛋上。
晶瑩剔透的“菲利普蛋”時隔三百年再現世間,頓時吸引了眾人的注意力。
剛才正和白蘭度聊天的奧布里仔細觀察了一下那一碟子皮蛋,然后看向了一旁的東尼奧,卻發現東尼奧的表情很嚴肅。
奧布里問他:“這個你認識?”
“菲利普蛋。”東尼奧回答道。
“哦,”奧布里一聽名字就明白了,“肯定是查爾斯做的。”
這時白蘭度招呼道:“我聽說這是查爾斯花了一個月的時間做出來的,大家先嘗嘗。”
他說完便拿起刺猬刺牙簽扎了一塊吃了起來。
那些賓客們都被唬住了,他們大多是老百姓,對他們而言晶瑩剔透的東西就是昂貴的代名詞,更別說還花了一個月的時間才做出來了。
這皮蛋即便是味道一般,在情懷加成下也變成了不可多得的美味。
況且這皮蛋本來就味道不錯,淋上了調味汁后更是開胃。
然后瑪麗亞說道:“查爾斯把配方給了我,以后我們可以自己做來賣了,大家想吃了就回家吃頓飯。”
皮特蘭的心思頓時活絡起來,那幾缸蛋一直在自己的眼下放著,那么回去的時候是不是可以帶一些回去,再配以查爾斯吃了皮蛋后先斬嘩熊再戲村姑的故事,應該能賣個好價錢。
這時查爾斯那邊已經忙得夠嗆,他一開始找不到炒鍋,只有精靈族那邊有炒菜的習慣。