她之前都很“獨”，雖說有聊得來的戰友，卻不是這種能隨意開玩笑的關系，更沒有他們這種暗地里一起搞事情的革命情感……
沒一會人就過來了，“展春，你將秋兒幫我們調查到的結果，給付掌柜說說！”
“是，王妃！”
展春將一本賬冊在他們面前打開，“據調查所得，整個洛城叫得出名字的酒樓食肆，大大小小加起來共有二百五十六間，其中最便宜的一頓飯消費十兩，最貴的一頓飯消費四千兩。”
“其中又以城西酒樓消費水平最高，尤其是藏月湖附近的，因為有‘金玉樓’在前頭領著，哦，剛說的四千兩一頓飯就是他們……因此附近酒樓的價格也是高居不下，平均算下來在每頓飯約在三百二十兩左右。”
展春瞄了眼付云修，又看了眼沈榆，不確定是否繼續往下說……
“說吧……付掌柜對我們菜品定價有疑惑，你給他解解惑吧……”沈榆抿了一口陸應行遞過來的茶水，無所謂地說。
“是……城西酒樓有兩個核心地段，一個是剛提到的藏月湖附近，另一個就是西城城門口附近……城西位置最好的酒樓是‘望月樓’……”
說起這個付云修就一臉驕傲，當年這個鋪子可是他做主盤下來的！！
“可是綜合評估最差的也是‘望月樓’……”
付云修瞪大眼睛，“怎么可能！！我們每個月都都能收支平衡，是不賺錢，但我們也沒虧本！！你這個什么……評估是誰評的！！！”
“……是……王妃……”的人，這兩個字她沒敢提，我妹妹就是按照王妃給的方法去評估，說王妃也不算騙人吧？
“嫂子……”付云修一臉委屈，“再怎差也不至于最差吧……”
“王爺，你覺得呢？”
沈榆看向又在玩她手指的陸應行，這貨最近越來越喜歡跟自己有身體接觸！！忍不住瞪了他一眼。
“我猜是……占領了最好的位置，卻沒有得到最大的收益？”他單手托著腮，愛極了夫人這親昵的小眼神。
沈榆賞了他一個表揚的輕哼，“差不多……店鋪裝修會有損耗，例如桌椅會一年比一年舊，但是物價一年比一年漲，像去年下了一場大雨，今年的麥子就比往年貴了不少，這是產量導致的成本增加……到開業第五年，裝修不再光鮮亮麗，有些地方可能剝落破碎，那時你是選擇重新裝修？還是將菜品降價？”
“利潤只能維持成本不賺錢的話，重裝一次，可能你前五年賺的錢都投進去了，但如果降價，你原本的客戶群可能就會換一批人……你會怎樣選？我猜大多數老板都會選擇直接將鋪子拋售……”
“啊！我懂了！！！”
付云修也不是笨人，聽到這里還有什么不明白的，王妃說的正是‘望月樓’曾經面臨的問題。
他當初買下這家酒樓，不正是因為上一手的住家認為，這里已經賺不到錢，趁著酒樓還有熟客，才選擇拋售么？
沈榆見他想明白了，就往下說，“我六年前第一次進入‘望月樓’這里就是如今的狀態，因此我一度認為這里藏著什么不能見光的產業或者用途……如果不是這次要做了市場調查，我都沒察覺原來五年前就已經轉手，買家還是你們……”最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>