“我不是這個意思。”許甲道：“或許我們可以靠一項產業，補貼另外一項產業。”
“什么產業？”
許甲想想道：“還是酒。”
“剛剛不是說不能做酒么？”牛大富迷惑了。
“那是藥酒，我們現在換成便宜的。”
“什么便宜的？”牛大富好奇：“再便宜的酒也是米釀的。”
許甲道：“用柿子，伯父可知道那一片爛柿豁？”
牛大富明白了：“你說的是鬼瘴林吧，那里兇險得很，有百姓進去采藥，回來就大病一場，也有老鄉說，那里有妖怪，有鬼打墻，且那里極臭，每到夏天，周邊都是一股爛氣，蛆山蠅霧，這個更不靠譜了。”
許甲哈哈道：“我自有辦法治那片地方，我想著啊，那山中有個老豬婆，是個修煉了一百多年的妖怪，已經被我收伏了，我命他清理豁中淤積爛柿堆肥，想來以她的本事，最多個把月就可以做到。”
“這些柿子，一部分可以當新鮮水果賣，但放不久，一部分則可以做成柿餅子，剩下的，則完全可以和谷糠混合，用來釀酒。”
“這又是什么釀法？”牛大富的認知只曉得用壇子釀米酒。
許甲卻是打算蒸餾白酒的，這種工藝其實早就有了，源自道教的煉丹術，后來醫家也會，甚至皇宮之中后宮妃子用的各種玫瑰油，也是這么來的。
后來道教煉丹的各種道具，醫家也用去了，就是炮制各種藥材的工具。
許甲當即給設計一套出來：“每百斤柿子，大概可以釀出十斤原漿，這柿子，可以叫村民去采，便是一文一斤，也是很多村民愿意去做的。”
“我聽說秦地有一種酒，好像就是這樣的，自商周就傳承下來，和鳳鳴岐山一個時期，酒色如泉，清澈透亮，一直都是貢酒，御酒，那邊還有一種燒酒，性如烈火，但不養人，吃了之后，會發癲，打老母，揍妻兒。”
許甲點點頭：“大概就是這種酒了。”許甲對出現燒酒并沒有什么奇怪的，土法制燒酒歷史源遠流長，況且酒這個東西，猴子都會釀，歷史或許比人類文明更長。
至于這個神鬼世界，酒更是祭祀祖宗，神祇的必要祭品，娛樂神祇之用。
“好，那我便試試。”牛大富道：“這個賺了錢，就拿來貼補制作丸藥。”
“這個好說。現在的丸藥，就玉山附近發展就是，開一個陳縣尉，一個山居觀，這兩個地方少不了的，甚至山居觀的道人，我都能叫來協助你釀酒，他們更專業，他們那邊有燒煉玉石的煉丹重器，用來做酒，是綽綽有余了。”
許父則道：“牛兄啊，我打算過兩日動身前往南昌讀書一段時日，你這邊有沒有船只”
“有的”牛大富好奇：“你都這么大年紀了，不想著抱孫子，還去讀書做什么？”
“縣令和魯舉人說我的文章大有長進。”
“那怎么不去鏡湖書院？”牛大富道：“那邊還近些。”
“鏡湖都是些年輕學子，我這次去南昌是要拜訪一些專心治學的大儒的，而且考試也在那邊，提前去，適應適應水土。”
“船有的，我正好自樟樹進了一批藥材，要經水運進到進賢去，那邊離著南昌不遠，我單獨給你安排一只船，再請個熟絡水路的船工跟著伱，不過兩三日，能到南昌的。”
牛大富有些期待道：“這么說，這次有把握考過么？”