“平遠大將軍”氣得火苗子騰騰直冒，不聽號令，那是要受到軍法處置的，可龍鐵匠仗著自己救過皇上，在軍帳中同大將軍斗起嘴來，大將軍只得忍氣吞聲，平定戰事后，他把這事兒稟報了乾隆皇帝。
龍鐵匠被押上了金鑾殿，看著怒氣沖沖的大將軍和眉頭緊鎖的皇上，龍鐵匠嚇得大氣不敢出。當著文武百官的面，乾隆沉默了一會兒，他傳下口諭：“龍前鋒罔顧軍紀，大將軍可按軍紀論處，若有再犯，無須請奏，直接處置。”
大將軍暗暗得意之時，乾隆又開了金口：“將士出征，得論功行賞，此次龍先鋒破敵有功，朕賜金刀一把，封龍先鋒為金刀將軍，望為朝廷再建奇功。”
這下，輪到大將軍傻眼了，這龍鐵匠才打了一仗，便被封為“金刀將軍”，看來皇上對此人恩寵有加，得罪不起啊！
龍鐵匠得到乾隆御賜的金刀后，心里好不開心，幾乎刀不離身，連睡覺都要抱著。
幾個月后，戰事又起，龍鐵匠背著那把金刀上了戰場，哪知道這回差點連命都丟掉。原來，皇上賜的那把金刀只是個華麗的擺設，中看不中用，才對砍幾下便卷了邊，好在他勇猛如虎，繳獲了一名敵軍的兵器后，才殺出一條血路。龍鐵匠撿回了一條命，這一下他打定了主意，說什么也不當這個提著腦袋玩的將軍了。
龍鐵匠帶著累累傷痕，面見了乾隆皇帝，請求道：“皇上的大恩大德，草民沒齒難忘，如今只想回鄉過個安穩日子，望皇上成全。”乾隆嘆了一口氣，搖搖頭說：“也罷，不過這軍營不是想來就來、想走就走的，你告傷回鄉吧，朕賜你黃金百兩，金牌一塊。憑此金牌，可以出入紫禁城，有什么需要，你可以帶上金牌來面見朕。”
話雖這么說，龍鐵匠心里卻直犯嘀咕，江南離京城路途遙遠，哪能說來就來？想到這里，他硬著頭皮說：“草民現在還有一事求皇上。”乾隆點了點頭，龍鐵匠趕緊說出了自己的想法：“草民有個心愿，想開一家酒樓，請皇上為草民御賜一塊招牌，草民早在民間得知，有了皇上御賜的招牌，草民就不擔心酒樓沒生意了。”
乾隆忍不住抿嘴一笑，這人真夠精明的，好在這要求不難滿足，便揮毫寫下“好酒家”三個大字，命人刻于一塊金絲楠木上，并通體鎏金，賜給了龍鐵匠。
龍鐵匠如獲至寶，樂呵呵地回到了江南小鎮，用乾隆皇帝賞賜的黃金，開了一家酒樓。開張那天，龍鐵匠迫不及待，把那塊御賜的金字招牌高懸于酒樓大堂正中，逢人便得意地說：“瞧，當今圣上御賜的金字招牌，夠響亮吧！”
“好酒家”酒樓就這樣開張了，不過，龍鐵匠不是做酒樓生意的料，他舍不得花大價錢請好廚師，而且，他平日里喜歡下廚，就自創了幾道自認為堪稱一絕的菜式，常常引以為傲，把這作為酒樓的招牌菜。
剛開始，酒樓里賓朋滿座，慢慢地卻變得門可羅雀了，叫龍鐵匠好生納悶兒。有一天，來了幾位顧客，叫了一桌子酒菜，每樣卻只夾了一兩口便停下筷子，有人嘗了一口，竟直接把菜吐了出來。