熱騰騰,滾燙燙的餃子被端上桌子。
林喜笑著招呼李婷婷和涂詩曼落座,宋相思則是盡職盡責的照顧著林聽濤。
林聽濤這個老家伙,他有很多他自己的講究。
別人吃餃子都是蘸醋或者三合油,他不行,他得蘸一種特殊的蘸料。
宋相思也不知道從哪里拿來了一瓶小瓶裝的醋汁。
看了挑挑眉。
“哎呦!老爺子又把當年從山西帶回來的桃醋拿出來了?”
宋相思的嘴角帶笑,將這種桃醋,醬油,香油,還有味精按照比例倒在一個碗中攪拌。
“這桃醋是我在山西的一個朋友家自己釀的,帶著一股子果醋特有的鮮甜味道,嘗嘗!”
是最不客氣的,他知道這玩意是老頭子的寶貝,直接端起自己的碗,用勺子舀了一大勺,淋在自己碗里的餃子上。
一顆三鮮餡餃子下肚,蘸著這美味的醋汁,還真是的美味至極。
“山西的醋文化實在是太地道了,我記得我上大學的時候就有一個舍友是山西人!”
鐘朝光將嘴里的食物咽干凈,繼續說道。
“我那個舍友每次吃餃子,都只吃他自己帶的醋,有的時候,我還見過他直接喝醋,我當時就想,這不得酸得頭皮發麻啊,后來有一次,我訂的餃子我們兩個一起吃,他把他的醋拿出來給我吃,好家伙!那醋真的是酸酸甜甜的,跟咱們唐城能買到醋完全不一樣!”
李高尚夾了個餃子,推了推他那副金絲邊眼鏡。
知道,這是李老師小課堂又要開講了。
“說來也挺有意思啊,一說到燒烤,就能想到東北,一說到火鍋,就能想到四川,一說到大蔥,就能想到山東,我最近看網絡上有個挺有意思的熱梗,說這個正宗的安徽牛肉板面,產自石家莊。”
“哎呦,老爹你沖浪速度挺快嘛,天天舉這個報紙看看看,報紙
笑嘻嘻地調侃了一句。
李婷婷和涂詩曼都是捂嘴一笑。
這一家子吃飯還真是有趣,氛圍很熱鬧。
老林頭點了點。
“臭小子!就你吃我醋吃得多!傳統的紙媒已經跟不上時代了,要想跟時政與時俱進,就連我這個老家伙都得刷抖音!”
李高尚微笑點頭。
“每個地區都有每個地區所喜歡的食物,這就是地域性特征,山西這塊土地位于黃土高原,土地貧瘠,堿含量過高所以就需要酸性物質來進行中和,也正是這樣的地域環境之下,山西人民對于陳醋的熱愛深達骨髓。”
“長知識了,謝謝李叔!”
涂詩曼對著李高尚豎起了大拇指。
被年輕漂亮的小姑娘夸獎,李高尚別提多高興了,樂呵呵地往樓上自己的房間里撩,不一會拎著一箱子國窖1573下了樓。
“這是我收藏的好酒,今天大過年的,大家給我些面子,咱們喝點小酒,陶冶陶冶情操!爸,我給您倒上,剛才都忙忘了,吃飯把酒給忘了!”