多退少補，但要是不夠了就需要他們補了，但應該是夠的，店面設計方面，可以他們自己設計，也可以什么都不管，等著收店就行了，等交接的那天開始，3個月為之前說的"保護期"，這段時間里面……..。
很快一行四人來到了目的地，之前抽完之后，就看過地圖了，地段不算太好，但也不差，算是中上水平了，這兒是一條相對安靜的街道，兩旁的建筑雖然有些陳舊，但充滿了生活氣息，這兒看著確實不算是太好，但也不要奢求太多了。
“這里看起來還不錯，比地圖上看著還要好不少。”李小紅笑著說道，來的時候她還有點忐忑，可現在的她的眼神中透露出一絲期待。
羅福山也是點了點頭，一臉笑意的說道：“確實店里的店面大小也合適。”
他在店里來回走著，丈量著空間，同時構思著接下來內部的空間怎么分配，怎么將這兒的每一寸空間都利用到極限，將頭目發揮到極致。
“咱們可以好好規劃一下，這兒應該不錯。”羅文秀說道，她同樣是已經開始在腦海中構思店鋪的布局，她越發的躍躍欲試起來，仿佛馬上就要看到這兒的變化了。
“接下來就是廚師的問題了，這個也是我們急需要辦的。”羅文兵笑了笑說道。
“我好像聽說，他們可以幫我們找廚師，要不然和裝修一樣，也委托給他們好了。”羅文秀笑著說道，自己漫無目的的找，還不如讓別人找，要是那邊的廚師不行，到時候也可以一邊開業一邊找不是，萬一當地人就喜歡吃不正宗的呀。
“暫時也只能這樣辦的，現在確實不好找。”羅文兵也是點了點頭，確實這問題不好解決，但這已經是最好解決的辦法了，只要踏出了第一步，以后就會好一些了。.。
接下來的一段日子里面，在一家人開始忙碌起來，羅文兵和羅福山兩人協助著裝修人員他們粉刷墻壁、鋪設地板、安裝設備等等，已經還要洽談采購食材等等……。
而李小紅和羅文秀這邊兩人也沒有閑著，來的廚師要試菜什么的，廚師是好廚師，都是國內來的，但是要符合店的定位不是，不同的派系做出來的菜也是有很大不同的。
除去試菜，還要培訓員工什么的，不可能全部都他們自己來吧，還有培訓員工，培訓的員工，也是當地人，因此又出現了交流不通暢等等，但是和員工交流不通，總比和客人好吧，因此這段時間，一家人可以說是痛并快樂著，每一天過得都是非常的充實。
“哎呀，這可真是累人啊！”羅文秀一邊擦汗一邊說道，她的頭發被汗水濕透，貼在額頭上，培訓員工真的是很累人，這還是有翻譯輔助的情況下，要是沒有翻譯更加麻煩。
那名翻譯也是"保護期"內配給他們店的，關系不在店里，可以將其看做是外派的，等外派時間到了，也就是"保護期"過來，他們就會回歸了，如果你能留下那是你本事。
“但只要店能開起來，辛苦點也值得，萬事開頭難。”李小紅笑著說道，她的臉上沾滿了灰塵，但眼神中充滿了希望，整個人這一刻充滿了對未來的向往。
她仿佛看見了，未來、未來這一家家鄉菜館開遍了這片土地，每一個大城市內都有他們的分店，越想，李小紅整個人越是……..。</p>