川菜風靡全中國已經是一個不爭的事實了。不論是遍地開花的川菜館子還是火鍋都客似云來。就連不愛吃辣的廣東福建等東南沿海地區都有遍地川菜館子。甚至就連最不敢吃辣的東洋地區都有開川菜館子。雖然說東洋地區的川菜經過大量的改良已經和傳統川菜有著天壤之別，至少在東洋人吃的哇哇叫的辣味對于川人來說是完全沒有味道的。更不用提在東洋很多川菜館子非常吝嗇于花椒的使用。
倒不是說花椒太貴不舍得放，而是相比于辣椒而言，花椒是一種更加難以駕馭和適應的味道。就連很多嗜辣如命的湖南人都無法接受花椒的沖擊，更不用提食物口感追求極致的軟滑柔嫩，口味偏向于清甜的東洋人了。
而對比大多數川菜們需要抱團起來才能攻城略地相比，有的川菜自成一體，一道菜就撐起一個館子。如萬州烤魚如雙慶雞公煲。這些自己打天下的菜色面帶高傲的看著緊緊抱成一團不舍離分的宮保雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉和魚香肉絲們不屑的吐了口氣，并且高傲的說：老子是自帶體系的菜，和你們這些弱雞不一樣，我就是川菜里的勒布朗-詹姆斯！
雖然其他川菜并不知道為什么中國川菜要用個外國人來列舉當例子，大概是因為顯得洋氣吧。
烤魚這種菜做起來難度不算很高，最大的難點就是普通家庭沒有辦法進行烤制，無論是火烤還是電烤都需要一個比較的操作環境，這是一般家庭不具備的。
不過江愛國的家明顯不受這種限制。作為雙慶最早富起來的一批人，江愛國早早的在雙慶買了套大房子。當年雙慶房地產還沒起飛，買房子送大露臺什么的都屬于常規操作。江愛國買的房子是一百七十平的大房子，還送了九十平的大陽臺。當年買的特別便宜，現在想在雙慶買這樣的房子價格可不便宜了。
在大陽臺上，張桐用著江愛國家的燒烤設備直接烤著他們釣起來的江團和草魚，一邊烤還一邊感慨：“要是能在淮海買一套這樣的房子……”
“別想。我的四千萬花光了都不一定夠。”江華冷冷的潑冷水。淮海市區十萬一平米的房價先不提，能帶這么大陽臺的房子得要什么樣的房型和小區啊。到時候十萬還真不一定能買到這種房子的一平米。
“我就想想，想想。可能就是想瞎了心而已。”張桐弱弱的回了一句。
而在那邊，江愛國和江愛黨正看著江建民不說話。
“爸，大伯好。”二十五歲的江建民有著和年紀不相稱的成熟。
滿臉風霜之色與略顯粗糙的皮膚是因為長期訓練與在全球不斷轉場比賽而留下的。
“回來過年。”江愛國為了打開有些尷尬的局面而強行開口。
“嗯，是的。”江建民點了點頭。這讓在場的人都松了口氣，生怕江建民說出其他的話來。
江愛黨悶悶的開口：“過了年就留下來，回家……”
“過了年我就要走了。”江建民沒等父親把話說完就先開口說道：“我還有比賽……”
碰！
江愛黨猛烈的拍擊桌子：“比賽，比賽，比賽！你就知道比賽，你還有沒有這個家了！”
江建民沉默不語，他低垂著頭。這樣的爭吵已經進行過很多次了，每次都是這樣的開頭，而接下來發展的結局也是可以預計的。