老張突然轉性愿意答應成為歸鄉者和異能覺醒者新產業的構建者，這讓李爾和黃剛松了一口氣。
因為老張算是上面指定的人，要是他不愿意干這件事，那么他們兩人還真不好交代。
而且在黃剛心里也有著小九九打著。
老張做這件事肯定比其他人做這件事好，因為自己畢竟和老張熟悉。雖然老張有的時候確實坑自己，但是基本上坑的都不算嚴重，也不是什么致命性的大坑。
所以自己被坑了也就坑一下吧，問題不大。要是換成外面不知根底的來，那可就不知道會惹出多大的麻煩來。
至少老張這人做事還是很有底線的。不會做出太多太出格的事情來，這一點比其他許多人來的都要好，很多資本家是沒有底線，甚至是算不上是人的。
當然，想要組建一個新產業聯合協會，并且制定一個廣泛的標準并不是一件容易的事情。上面之所以將這件事交給張桐來做，主要是看中了他豐富的經驗。
老張現在既然決定要做這件事，那么他自然會努力的來做。不會摸魚。
所以在當天晚上，他邀請了黃剛和李爾去自己的小店邊吃邊聊。至于江華，因為已經懷孕了，老張就讓她回家早點休息比較好。要談正事的話恐怕會談到很晚。
中國人談事一般都喜歡在飯桌上敲定。正兒八經的會議桌前的談判還是最近這些年才興起的。不過也就只有不太熟悉，第一次合作的商業伙伴才會選擇在會議桌前一筆一筆的談。
大多數相熟的商業會談或者是其他談判，中國人還是習慣邊吃邊談。
和老張進行餐桌談判有個好處，那就是不涉及公款宴請的問題。因為老張自己就會做飯，在老張的小店吃飯，怎么也夠不上鋪張浪費的標準。
就像是現在這樣，老張準備夏天最時令的小龍蝦。
小龍蝦的做法有很多種，不管是蒜蓉、十三香、還是麻辣，其味道都是廣受人民群眾的好評。小龍蝦最早是侵華的東洋士兵帶入中國的。有傳聞說是東洋準備用小龍蝦對中國進行生物破壞。
但是在上世紀三十年代，生物入侵破壞的意識其實還沒有那么強。
所以還有另一種說法，那就是小龍蝦因為易于繁殖，所以是被侵華士兵帶入中國作為改善口糧的食物的。
但是很有趣的是問題是，時至今日東洋依舊不怎么吃小龍蝦。
很多人嘲笑小龍蝦是最沒牌面的物種入侵，被中國人吃的絕種。說的好像全世界只有中國吃小龍蝦一樣。
但其實不然，美國才是世界第一大的小龍蝦消費國，全球超過百分之六十的小龍蝦是在美國被吃掉的。因為得天獨厚的自然條件，小龍蝦在美國（尤其是德州）算得上是遍地開花。
德州人紅胡子們就很愛吃小龍蝦，包括美國前總統也很愛吃。不過美國制作小龍蝦繼承了他們一貫的粗獷風格。整筒的小龍蝦直接水煮，在丟進玉米和各種香料，再加上大巴的食鹽。煮熟入味之后直接一桶一桶的倒在餐桌上吃。
而除了美國之外，西班牙和墨西哥也廣泛食用小龍蝦。這兩個國家制作的小龍蝦口味已經無比接近中國的麻小了。因為西班牙和墨西哥都是食辣的國度。只不過這兩國制作小龍蝦的時候辣味有余而鮮味不足，尤其是墨西哥，還喜歡在烹煮小龍蝦的時候加入酸味材料，制作成酸辣小龍蝦。
全球主要食用小龍蝦的國家一共六個，還有把小龍蝦認真當成縮小版龍蝦烹飪的法國，會舉辦小龍蝦節的瑞典。
以小龍蝦為食非常廣泛，但只是將小龍蝦的味道發揚光大推到一個極致的還要推崇中國。
這并非是自吹自擂。因為小龍蝦個頭小，肉少，雖然肉質口感彈牙，但是缺乏吃頭。中國將小龍蝦‘吃味道’的特性發揮到了極致。