牛犇沒有正面回答老者的提問而是低聲的吟誦起了中國的千古名句：“春播一粒粟，秋收萬顆子。四海無閑田，農夫猶餓死。”
“昨日入城市，歸來淚滿巾。遍身羅綺者，不是養蠶人。”
這兩首乃是中國傳世絕句，即便是過去幾百上千年，甚至放到不同的異世界都能通用。
兩首詩沒有任何佶屈聱牙的詞句，簡單直白的話語說的簡單明了。
就連李三這種沒有上過幾天學的人都能聽懂，甚至他忍不住拍巴掌道：“牛先生大才！大才啊！這兩首詩說的太對了。”
“我李三走南闖北多年，這天下當真和先生詩句里說的一樣。前年我路過慶國看見一農莊。”
“大地主的田地縱橫連綿，光是佃戶都有六百多戶，比朝廷實封的千戶侯還氣派。一畝田里一年能產二百多斤糧食。結果佃農要交替地主繳給朝廷十抽二的糧稅。”
“然后地主還要接著抽走五成的地租。如果佃戶借了地主家的牛和工具，那么繳的地租就更高了。一畝地辛苦下來一年到手就五十多斤糧食。”
“一戶佃農一家五口，如果不借地主的牛，最多一年就耕種二十畝地。算一算，一年也就一千斤的糧食頂天了。家里有三個壯勞力的話，那么家里的女人就要挨餓。”
李三的話說的也很樸素。在景天這個封建主義社會里，大家是沒有多少機會吃到高油高糖的副食品的機會的。
就連做飯做菜都是少油少鹽，倒不是因為推行健康生活。而是因為油和鹽都很貴。
看上去一年一千多斤糧食很多。但是家里有壯勞力下地干活的話，一人一天沒有一斤糧食是頂不住的。
純碳水化合物的消化是很快的，在重體力勞動下可能只需要兩三個小時就會感覺非常饑餓。
所以在這種農戶家庭中為了保持壯勞力的伙食，一般家里的女人就要省著吃，甚至是挨餓。
倒不是因為男權女權，而是一種很質樸的生活哲學。
男人下田干活需要吃飽，不然就沒力氣干活。男人沒力氣干活，田里的收成就少了。
收成少了，來年能吃的東西就更少了。
所以家里的老人和女人基本都是要挨餓的。為數不多的糧食要優先供給壯勞力的男人吃。
畢竟壯勞力干活，他吃干糧，家里的老人和女人還可以喝口稀的。
如果壯勞力吃不飽干不了活，家里的老人和女人連這口稀的都吃不上。
“其實慶國的那個農莊是我經過這么多地方以來，我覺得最好的農莊了。地主也只收五成，還是在朝廷抽稅之后再收五成。佃戶起碼還有的吃，逢年過節咬咬牙還能吃飽甚至吃點肉。”
“我見過有的地方，那些地主簡直壞的頭頂生瘡腳底流膿。地租要收到七成！佃戶為了一口吃的被逼的累死累活，如果收成稍微差點那就要賣兒賣女了！”
李三說道這里忍不住心中激憤，他狠狠的拍擊地面把地板敲出一個大坑。
牛犇聞言點點頭：“我想這應該不是個例吧。”
眾人七嘴八舌道：“當然不是個例。現在外面的地主壞得很呢。你給他耕田，用他的農具。本來農具就是舊的，你用壞了還要賠給他。賠的還是新的！”
“還有啊，我聽說長洲那邊有養蠶的大家把蠶子發下去給蠶農，如果到了收絲的時候蠶農交不上規定的絲，那就要蠶農自己把蠶絲的差價補上呢！”
大家都在訴說自己聽說過或者是自己親身經歷過的種種。
而牛犇卻問道了一個最關鍵的核心問題：“各位你們想過沒有，這一切都是為什么才會這樣的呢？”