“生活在水深100米以內、礁石或泥質底質的中下層海域。”
“這種魚性情兇猛，地域性很強，而且有相互殘食的現象。”
“這是一種肉食性魚，分布于北太平洋西部，從越南海域到我國南、東海至櫻花國、棒子國沿海。”
海洋生物學專業畢業的余樂天，說到這些專業知識，簡直是信手拈來，讓韓怡然贊嘆不已。
“這個魚價格怎么樣？”韓怡然又問道。“這條魚大概能賣多少錢？”
人們總是習慣用價格來衡量自己認識的某些東西，韓怡然顯然也是這樣。
“這魚活的一斤大概在100到200之間，野生的更貴。”余樂天熟練的給魚放了氣，然后直接放進活倉中養著，“如果死了的話，根據新鮮度大概就是50-90元一斤。”
“我看你剛才在它肚子上扎了幾下，這是在放氣嗎？”韓怡然不懂就問，“放了氣能養多長時間？”
“放了氣至少能養一個星期，反正活著回到碼頭問題不大。”余樂天臉上露出笑容，“至于到了碼頭之后，那是另一段故事。”
“哇，這么說這條魚最起碼價值五六千塊，這也太賺錢了。”韓怡然又震驚了。
“馬馬虎虎，這一趟出來油錢也不少，就這樣來的話，倒也不虧。”余樂天心情也不錯。
“天哥，就剛才上的這些魚，起碼接近千斤魚獲，你發財了！”韓怡然滿臉羨慕，“這才是真正的釣魚啊，之前那些弱爆了好不好。”
余樂天倒是表現得很淡然，“這魚獲只能說一般吧，沒什么值錢的大貨，主要還是這種作業方式太過于原始，要是拖網的話，一網下去怎么也能有幾噸貨。”
“天哥，咱不帶這么驕傲的。”韓怡然見余樂天這表情，瞬間無語，“可是我見過村里其他人拖網啊，他們的魚獲還不如你這原始的作業方式呢。”
余樂天笑笑沒說什么，接著撈魚。
大約過了十多分鐘，陸萱萱從廚房出來說道，“吃飯了，嘗嘗我的手藝。”
“好，這就來。”余樂天答應道，“小韓，先吃飯，完了再來收。”
韓怡然依然在興頭上，“好噠天哥，這魚收得太有成就感，待會兒讓我來試試行嗎？”
用抄網撈魚作業這么久，韓怡然早就心癢癢了。
余樂天點點頭，“沒問題，下午你來試試。”
余樂天和韓怡然聞言走進船艙，先是去廚房洗了手，這才回到飯廳。
韓怡然照例是先拍照，然后搓了搓手，“幾千塊錢一條的魚，就讓我們弄成酸菜魚，這是我吃過最奢侈的酸菜魚。”
“我估計生產酸菜魚調料的廠商都想不到有朝一日他們二十塊錢一包的調料，能和幾千塊一條的魚煮在一起。”陸萱萱也是笑著說道。
“等等，先拍照，粉絲先吃是規矩嘛。”韓怡然已經舉起手機開始認真拍照。
東星斑酸菜魚，圖片來源于網絡，侵刪
陸萱萱見狀，也同樣拿出手機對著酸菜魚一頓猛拍。
拍照之后，三人開始大快朵頤。
“哇，好鮮美，口感太好了。”魚片入口，嫩滑爽口，鮮味十足，韓怡然又忍不住夸贊道，“這盤酸菜魚除了貴，沒別的毛病，一盤酸菜魚干掉幾千塊錢啊，也只能跟著天哥這樣奢侈一回。”
“沒這么夸張吧，這年頭網紅不是挺賺錢嗎？”余樂天笑著看向韓怡然說著，然后又看向陸萱萱，“陸小姐廚藝不錯，你們都別客氣，趕緊吃。”