十三香具有解膻提鮮、去邪掩腥、健脾開胃、香味濃郁的特點，在此后相當一段時間內，是后世很多葷菜必備調料。
先前喝水的中藥店就不遠，秦向河收攤子趕過去，用先前賣黃鱔的錢，直接在店里買材料。
名字叫“十三香”，卻并非只是十三種原料構成，是由花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等二十大多種中藥材炮制加工而成。
見店里學徒好奇的跟著東看西看，秦向河也多留了個心眼，又多抓幾味別的藥材，至于缺的兩種，則多給那學徒點錢，讓其幫忙去別的店給找找。
之后，他又借來鍋，將這些材料倒進鍋中干炒，等炒香，再放進石臼搗碎成粉。
材料繁多，而對每種份量上也是有精確要求的，慶幸的是，他前世后來喜歡自己做飯，也愛照網上這些早公布與眾的配料，自己做些純天然調料，所以印象深刻。
搗鼓大半個小時，終于配出滿滿一大紙包的十三香，這應該是楚湖省內的獨一份。
鍋繼續借用，秦向河多給那藥店學徒一塊錢，另外借了油鹽這些，隨后又跑回招待所外路邊支起鍋。
從蛇皮袋里挑出一條黃鱔，麻利的處理干凈，下鍋煮燉，最重要的是中途展示并放入十三香。
煮好，一掀開鍋蓋，便濃郁香氣撲鼻，切段的黃鱔更是酥嫩相宜，鮮香橫溢。
沒多會，攤前擠滿了更多人，當然，基本都沖熱鬧的，畢竟又當街做又是讓試吃的，這么賣黃鱔，可是頭次見。
沒有什么一次性筷子，縣城房子旁到處是小樹，隨便掰根折成兩截就能用。
秦向河也不敢準備碗，這會子民風淳樸，敢這樣放，指不定就有人坐旁邊給一鍋吃光。
占便宜試吃的多，奔著香氣來的更多，一條黃鱔很快吃完，后面來的聽旁人咂舌稱贊，干脆拿樹枝沾湯嘗嘗味道。
果然，買黃鱔的人開始多起來，他也適時將價格調高了一塊，稱這“十三香”調料可是祖傳秘方，但凡買了黃鱔的，就能送上一小份，夠用兩、三頓的，不光煮黃鱔好吃，煮魚煮肉也美味。
前世電視上疲勞轟炸過的美食廣告語，被秦向河玩明白了，沒多會，蛇皮袋里黃鱔就光了，見路邊還有幾位沒搶到的忿忿不平，他又把剩余十三香分成小份給免費散出去。
去藥店還了鍋具，秦向河把自行車扎在路邊，這才有余暇去買幾塊燒餅填充餓癟的肚子，另外五分錢的老冰棍也買了，太饞了！
他狼吞虎咽吃著燒餅，邊背身蹲進一個巷子里數起來。
下午后來買黃鱔人太多，他接過錢都直接塞進衣服里面口袋，這會一把把的掏出來，比前世公司簽了上百萬大單都有成就感。
扣掉在藥店買十三香配料，以及租鍋具那些的錢，兜里竟然有整整一百零三元。
這可不是一筆小數字，快等于縣城這邊三個月的工資了。
當然，這其中還要拋去給泥冬二十四塊，那他這一趟也賺了七十九塊。
揣著厚厚一摞零錢，他心中火熱，總算沒有白跑。
找水井，將蛇皮袋洗干凈夾到自行車后座，他沒有馬上回家，而是轉向農副產品市場，倆娃受了那么久的苦，現在掙到錢，自然要好好補償了。
跑一上午，泥路不好走，還帶著幾十斤東西，大太陽又當空炙烤著，秦向河是又累又熱又餓。