家里還有牛肉和豬肉,安云開吃過午飯就把它們切成丁,再讓燁華做了一些竹簽,把腌好的肉丁一個一個串起來。
院子里,放著一個小灶,此時還是冷灶,因為還沒生火。
富貴和王大寶王二寶小跑著過來。
“姑姑,我娘說你要在家里搞點小東西吃,你要做什么吃呀。我把大寶二寶也叫過來來了。”
“你們來得正好。”安云開看著他們跑過來:“快幫著一起串這個,一會做烤串你們吃。”
“哇,肉還能這樣吃,也太新鮮了吧。”
“快去洗手,洗過手再來。”
三人去廚房洗了手,再坐到院子里開始串肉串。
除了肉串,還有青菜。比如青椒,茄子,韭菜等。
品種不少。
看著這么多吃的,王富貴猜不到一會要怎么吃。
“你們誰來生火。”安云開在邊上切著茄子,見弄得差不多,喊了一句。
“我來。”王大寶站出來:“我是個生火高手。”
“那你來。”
王大寶沒一會就把炭生著了。
安云開拿著串好的串好,擺在爐子上。
“這香味烤上一會就出來了,一會你們得流口水。”
“姑姑,你做的飯最好吃,我們都等著吃。”
王大寶問王富貴:“富貴,我爹娘想讓我去小忙村拜杜童生為夫子,你要去嗎?”
“杜童生不是還要考秀才不招學生嗎?”
“說是不考了。家里沒銀子。”王大寶嘆氣:“明天我爹娘帶我們兄弟過去看看,你要一起的話,我們有伴呀。”
“我答應了虎子去劉秀才那里。”
“劉秀才不要人了吧。”
“不清楚,明天去看看吧。實在不行,我們跟去秀才爺爺那里讀吧。秀才爺爺不喝酒,人還是很好的,不會打人。”
“我還是去杜童生那里,雖然遠一點,但杜童生白白凈凈的,肯定不會打人。”
“我也不清楚要去誰哪里,回去問問我娘。”
一陣陣香味自爐子里面散發出來。王富貴動了動鼻子,直接湊到爐子跟前:“好香呀。”
“確實呢。”王大寶兄弟也湊了過來:“姑姑,這么簡單的烤一下就這么香嗎?”
“當然得加上調料,沒有調料是沒有那么香的。”安云開一邊反面,一邊刷料。
幾人同時咽了咽口水:“姑姑,你太厲害了,會這么多好吃的。”
安云開給他們一人一串烤韭菜:“先嘗嘗這個吧,肉更慢一點。”
“嘿嘿。”三人開心的接過,不客氣的吃起來。
安云開看著他們吃得開心,唇角飛揚,也給燁華拿了一串:“嘗嘗。”
燁華打量了一下手中的韭菜串。品相一般,味道聞著不錯。
一口咬下去,韭菜特有的香味布滿味蕾,這口感很驚艷。
“這個吃法不錯,加上我們的酒,開個烤串店想來不錯。”
燁華的想法提醒了安云開。
她自己釀的酒,再加上烤串,確實是個不錯的想法。
“這個生意也是可以想想。”