安云開知道蘇佩文想問什么。
如果還和縣城這樣的經營方式,怎么區分平民百姓和達官貴人。京城不比這里。
京城的人,講究身份。
就算是一個小小的茶館,也得讓人覺得進去是有身份的,如果沒有一定的身份,是進不去的。
安云開想了想:“我記得你說的鋪子有一樓二樓三樓。一樓就是一般的消費區,二樓是尊貴客人區,三樓是超尊貴客人服務區。二樓三樓是要達到一定銀子免包廂房的,如果沒有消費到一定的銀子,下次不能再上去消費。當然,二樓和三樓的服務也要不一樣,要區分開來,讓人體驗到服務的不同。
如果都是一樣的服務,人家肯定不愿意上二樓或者三樓,不如直接在一樓吃呢。這個法子你覺得如何?實施起來有沒有難度。”
蘇佩文想了想很快便明白了安云開的想法,肯定道:“你這個想法很好,我覺得可以。京城的達官貴人多,她們出門買個東西什么的,也愿意講個排場。到時我們定制出一種特制的店牌,只要有這個店牌的,便代表是我們的尊貴客人。”
“對,可以充銀子進去。達到一定數目的便是我們的超尊貴的客人。比如我們第一批客人,充一千兩銀子到店,便是超尊貴客人。五百兩是尊貴客人。至于一般的客人,不要求充值,隨到隨吃。充值了的客人,給他們發尊貴客人的店牌,下次她們可以直接上樓消費,也可以請客什么的。吃一次扣一次,直到把里面的銀子都扣光再續。”
“這個想法不錯。”蘇佩文越聽眼睛越亮:“你這腦瓜子怎么長的,主意就是多。只要他們充了銀子進來,就是我們店里的固定客人,只要他們想要喝茶,我們店便是第一選擇。”
“讓他們充錢,一是讓他們覺得我們茶館的二樓三樓不是什么人都能進來的,沒有一定的身份,充不起銀子根本上不來。這樣一來,滿足了客人的心理,也給我們店里回攏了資金,固定了客人。”
“好,那就這么辦。”蘇佩文拍手叫好:“看來開業前我得親自把這事交代下去。開業之前,我得把這個信息傳遞出去,讓他們在開業第一天就來充銀子。”
“細節上的事情你來抓。我就是個甩手掌柜。”安云開對于細節上的事情抓不了,也沒法抓。
“回頭我也給我們辦上店牌。代表我們東家的身份。回頭你去了京城要去店里,直接亮出店牌就可以。”
“行。”安云開沒有意見。
蘇佩文看著傅元勝沒有再來鬧事,便讓周子義開始動工。聽說安云開還種了不少西瓜,就問安云開打算怎么處理。”
“我這么點西瓜,不急,到時你們就知道了。”安云開心里是有辦法,但西瓜還沒有上市,有些話也不好說的先走。
“聽說你那些西瓜可是新品種,等可以嘗鮮了,一定要給我留一點,我要嘗嘗口感。”
“行,沒有問題。到時茶館會推出一款西瓜系列的果汁。”
“期待。”
……
大峽口那邊經過半個月的動工,已經初具規模。
燁華站在大壩上,看著村民們齊心協力干活,仔細的檢查著。
視線停留在兩個衙役身上。
這兩個人從動工開始,積極性就不高,時不時的還會在背后議論他。
他站在他們身后,看著他們干活。
他們二人并不知道燁華就站在他們身后,漫不經心的干著活,邊上有個石塊沒有擺好對正也不管它,就要填埋下去。