方子固然重要，這中間的火候掌握更是重要。
一個小心沒有把握好，完全沒有那個味道。
有些茶點需要用專門的工具完成。沒有那些工具輔助，是做不出香甜可口的茶點的。
“讓你寫你便寫，剩下是我自己的事情，與你無關。”
“你說話算話，我把方子給了你，你把我和我奶奶放了，不許再為難我們。”
“我本也沒有打算為難你們。如果一開始我問你要配方，你好好的配合了，自然沒有后面那些事。”
月季看著她：“其實有一件事我特別好奇，你怎么變得這么奇怪。難不成姓羅的給你安排了任務，你如果沒有完成就要拿你如何。”
“還不是因為你們這么一鬧，東家賠了二百兩銀子給你們。東家氣不過，要我們賠償。我如果有銀子，也不會在羅記做事了。拿不出銀子，只能拿方子相抵了。”
“原來是這樣。”月季沒有多說：“你這么一說，我還是有點同情你。今天能你讓賠一百兩，明天也可能讓你賠一千兩。這樣的東家，你還是離遠點吧，小心最好是怎么死的都不知道。”
“你懂什么？只要我有能力讓羅記的生意超過你們，他自然會對我不一樣。”
“那祝你好運吧。”月季見她說不通開始動筆。
等月季把方子交給紅梅后，她卻不想放人：“月季，這個方子我不確定是不是真的，所以在我沒有成功之前，你奶奶還得在我那里住上一陣。你放心，等我成功之后，我會放了她的。”
“紅梅，你怎么能如此無恥。剛剛你是怎么說的。說好方子給你，你會放了我們的。”
紅梅卻是哈哈大笑：“人不為己，天誅地滅。現在她的手下有做出全部茶點的人只有你。如果我把你除了，是不是沒人跟我競爭了。月季，要怪就怪你太能干了，擋了別人的光芒。你如果不在高山茶館了，高山茶館一時半會的找不到合適的茶點師，生意自然不如羅記。”
紅梅拍了拍手，示意外面的人可以進來了。
門被推開，進來一個渾身臟兮兮，一身臭味的乞丐。對方滿身污垢，看著白凈干凈的月季，露出淫笑，緩緩的朝著月季而去。
月季看著進來的人，身子慢慢的往后退。她抓住一個硯臺，只要對方敢上前，她就敢砸過去。
“月季，你不要怪我。要怪就怪你的東西把你教的太優秀了。如果不是你們一直壓著羅記，我也不會用這個方法。”轉頭又對那個乞丐道：“這里就交給你了。記得不要把人折騰死了。”
“你放心，我最有分寸。”
紅梅把方子放好，緩緩走了出去，出去之前還好心的替里面的人關上房門。
紅梅一走，就聽見里面傳來極大的動靜，以及月季驚慌的聲音：“你不要過來。”
她看了看天空。
人生第一次干壞事，內心不是那么好受。
但想成為人上來，有些事情總得有第一次。
“月季，對不住了。”她留下這句話后想要離開，后背被人敲了一悶棍，直接暈倒在地。
緊接著，房門被人撞開。
乞丐正壓著月季，月季正死命掙扎。