而顧墨讓兼職保鏢的司機,拿起了用于直播的三腳架。他入鏡后,那些蹲守在直播間的網友,便看到了顧墨身上穿著一件武功山文創衫。
不管是哪里人,只要是國人,都有看熱鬧的習慣。
許多人見到顧墨身邊圍滿了人后,也紛紛加入了隊伍之中。
有一位騎著電瓶車送外賣的小哥,見狀停了下來。拿起手機開始拍照,并發給客戶:“別催了,我在秋收廣場這里看大明星顧墨,你快來吧。我也不管超時不超時了,熱鬧不是天天有。”
“哥,外賣你吃了吧,我現在就來。”
萍城說大不大,但也不算小。
許多本地人知道顧墨會來萍城開直播,但不知道在哪兒。這位點外賣的人得知在自己家附近后,果斷下樓看熱鬧。
顧墨化身萍城宣傳大使,邊走邊直播講解:“我以前在網上,聽過許多人都說自己所在城市的炒粉,是天下第一好吃。
而我同樣認為萍城炒粉是天下第一炒粉。
米粉由本地優質晚稻米制成,一般都會加入鮮嫩的青菜、豆芽、雞蛋。同時根據個人口味加入肉絲、火腿腸等。
當然,更少不了那香辣的辣椒面。”
很久以前,炒粉會使用豬油來烹飪,現如今都是菜籽油、花生油之類的植物油了。
沒多久后,顧墨跟‘導游’的引領下,停在了一家懸掛‘老張餐館’招牌的店門口。
“老板,來五份炒粉。”
導游得知顧墨給他點一份后,立馬跟顧墨解釋了一下,他是吃了炒粉過來的。
“那來四份炒粉,都正常辣度就行,其余配菜都可以加。”顧墨的司機不是萍城人,但他老家是隔壁星城的。
同屬于喜歡吃辣的地方。
另外很多博主來萍城時,都喜歡去那些網紅飯店,故意點一些‘死亡辣’的飯菜。其實有一些菜,是為了辣而辣。
至于顧墨為何不給圍觀人員點炒粉呢?那沒辦法,這個店壓根就沒準備那么多人份的炒粉。
“好的好的。”老板娘笑著回應道,隨后又對著后廚大喊一聲:“四份炒粉。”
一般的小餐館,都是家庭經營模式。男主廚,女的收款、外加端菜的服務員。
“老板娘,我正在開直播,可以直播一下咱們炒粉的過程嗎?”顧墨原本打算用方言詢問的,但為了避免直播間的觀眾聽不懂,還是使用了普通話。
“沒問題,等以后讓你粉絲也來我店里恰炒粉哈。”老板娘雖然也是說普通話,但有點兒塑料普通話的味道。
同時夾雜了‘恰’的方言,也就是‘吃’的意思。
等顧墨手持直播設備進入后廚。
此刻的老板兼主廚,正在給顧墨烹飪炒粉。
他直接用一個湯勺,在一個不銹鋼盆里舀了一勺菜籽油。
等油溫迅速熱了以后,立馬下了兩個雞蛋,一頓扒拉,攪和開來。
顧墨知道,這保底是兩份炒粉一起炒。若是鍋再大一點,再忙一點,搞不好直接四份一起炒。
隨后他再用大湯勺舀起一些肉絲,扔進鍋中爆炒。
等肉絲變色炒熟后,立馬用大手抓起一把綠豆芽以及白菜條扔進了鍋中。
由于這些蔬菜還有水分,油水相交,立馬就響起了刺啦聲,還伴隨著一陣蹦得老高的火焰。
隨后再放入米粉翻炒均勻,加醬油后,再以熟練的手法放入鹽、胡椒粉、小蔥花和其他調料配菜,猛火翻炒幾次后,起鍋入碟。
顧墨聞著香味,忍不住咽了口水。</p>